“秀紅姐,回頭你挑點家里用得著的,還有四個孩子愛吃的留下來。”
“剩下的,等過完年,我讓人送到鄉里的敬老院去。”
第二天就是大年三十了,一大早,村里就熱鬧起來了,家家戶戶都在貼春聯、掛燈籠,準備年夜飯。
陳秀紅把電視機打開,讓四個孩子在客廳看電視,自己穿上罩衫,在廚房里準備今天的年夜飯。
其實需要準備的東西也不多,今晚年夜飯的食材,基本上都是章家的晚輩們,在家里處理好了送過來的。
年夜飯必吃的老母雞,是章二毛夫妻倆昨天在家里殺好了送過來的,昨天晚上陳秀紅就放在鍋里燉上了。
這只老母雞養了三年了,按照他們鄉下人的說法,養了三年的老母雞是最補的,尤其是這種家養的土雞,三年的老母雞,拿到鎮上去,根本不用吆喝,多的是家里有產婦坐月子的人家搶著要。
價錢也不便宜,這樣一只四斤多重的老母雞,要賣到一百五十塊錢。
何香菊養著這只母雞,本來是打算給兒媳婦生二胎的時候燉給她吃的。
誰想到母雞尚未養成,兒媳婦跟兒子離婚了。
這么好的家養土雞,拿去賣了也可惜,夫妻倆商量了一下,干脆拿來送給九姑婆,她老人家今年帶著全村人創業掙錢,人都累瘦了,正需要一只養了三年的老母雞補一補。
還有一只養了兩年的老鴨,是“村長之母”章家興他媽王桂芝送過來的。
章啟慧最近經常熬夜加班,額頭上起了兩個痘痘,王桂芝心細,立刻把家里養了兩年的老鴨子送了過來。
老鴨燉筍干,清涼滋補又下火,正適合給九姑婆吃。
還有一個特別大的豬蹄髈,是章小敏姐弟倆送來的,他們家就兩口人,買了一頭豬,殺了做臘肉,特意留了豬后腿一個最大的蹄髈,給九姑婆做年夜飯。
錢麗麗去趕集的時候,給九姑婆買了一條足有成年人胳膊那么長的紅鯉魚,據說今年整個紅星鄉,就出了這么一條最大的,被錢麗麗以三百八的價格拿下了。
她自己當然是舍不得吃的,但是拿來給章啟慧做年夜飯,那是眼睛都不眨一下。
還有章家興送來的半只羊,姚嘉年送來的半扇野豬,章傳福家送來的一只大公雞,章傳名兩口子送來的各種豆制品
幸好陳秀紅知道章啟慧愛吃新鮮菜,過年前沒有買太多菜,不然這么多菜,吃到元宵節恐怕都吃不完。
家里就兩個大人四個小孩,章啟慧本來是讓陳秀紅隨便做幾個菜,湊夠十個盤子就行了。
結果沒想到,陳秀紅直接把“盤”這個計量單位,換成了“鍋”和“盆”,一張大圓桌差點都沒擺下。
正中間是年夜飯的“扛把子”老母雞湯、紅燒大肘子、紅燒大鯉魚。
旁邊是一大鍋老鴨筍干湯,紅燒牛肉燉錢串他們這過年把粉絲叫錢串,胡蘿卜燉羊肉,金玉滿堂松子玉米,油燜大蝦,鴻運當頭雞湯煨整顆菠菜、糯米圓子
仿佛生怕怠慢了她,就連主食,陳秀紅都花了一番心思,把本來可以擺幾個盤子的糯玉米、紅薯、芋頭、南瓜、山藥之類的,蒸熟之后,擺成了一個大拼盤。
“不是讓你別做太多嗎這也太花時間了。”章啟慧有點不好意思。
陳秀紅把榨好的新鮮橙汁端了上來,笑吟吟地問她“做都做好了,你真不吃”
九姑婆沉默三秒鐘。
然后一把撈起離她最近的章四妹,歡呼一聲“小飛嘴來咯”,抱著章四妹就坐到了座位上。
陳秀紅家的四胞胎,出生的時候因為是多胞胎,在娘胎里營養也沒跟上,長得比同齡孩子看著都小一些,陳秀紅擔心她們養不大,雖然報戶口的時候取了大名,但平時還是大妹二妹這樣叫著。
據老一輩說,這樣就可以騙過閻王爺,反正天底下叫大妹二妹的那么多,說不定就混過去了呢
四妹咯咯笑著在老祖祖的膝蓋上扭了扭屁股,不好意思地挪到了自己的專屬靠背椅上。