但月亮灣卻有人看到了這個商機。
小龍蝦的銷售旺季確實過去了，但喜歡吃小龍蝦的客戶卻不少哇
而且很多不差錢的客戶，還就喜歡吃這種“反季節食材”。
看看價格就知道了，旺季時候的小龍蝦，個頭最大的，收購價也就十塊錢。前幾天月亮灣有人挑著兩桶小龍蝦，去縣城的酒樓送貨，重量達到八錢的小龍蝦，都能賣到四十元一斤了。
小一點的也能賣到二十多塊錢一斤。
這哪里是在吃小龍蝦分明就是在吃錢
不過也難怪要賣的這么貴，這些小龍蝦，天一冷，就鉆到洞里去了，不像夏天用蝦籠就能抓住，得下釣子去釣，有時候忙活一天，能釣上來兩三斤就算不錯了。
雖然收獲比夏天的時候少了，但價格漲上去了，里外里一算賬，反倒比夏天用蝦籠抓小龍蝦賺的還多點。
有些男人總覺得女人沒有做買賣的天賦，卻不知道，女人要是沒有家庭的羈絆，賺錢的本事，也并不會比男人差到哪里去。
月亮灣這個賣小龍蝦的女人，自從發現“反季節小龍蝦”更賺錢之后，就發動了全村的老人小孩幫她釣龍蝦。
這活兒沒啥技術含量，拼的就是一個耐心。
村里的老人閑著無聊，小孩子們也是精力旺盛的，讓他們去釣小龍蝦，又能打發時間，又能順帶著賺點零花錢，別說老人小孩了，就連很多閑著沒事的大人，每天忙完家里的事情之后，都會拿兩根釣竿出去碰碰運氣。
聽說運氣好的，一天光是釣小龍蝦，就能賣四、五十塊錢。
半桶小龍蝦，章啟慧本來以為會分兩頓吃，結果沒想到，就因為她說了一句愛吃，三姥爺全給洗洗做了。
而且還做了三個口味的。
一個麻辣小龍蝦，一個蒜香小龍蝦，還有一個十三香口味的。
除了小龍蝦之外，這不是正趕上村里清塘嗎各種河鮮多到吃不完，三姥爺特意買了一條十幾斤重的黑鰱，魚頭連著巴掌寬的魚肉，單獨切下來，對半剖開，做了一大盤剁椒魚頭。
魚尾巴也單獨切下來，做了一道紅燒劃水。
剩下的魚肉，做法就有點黑暗料理的意思了三姥爺把魚肉切塊，拿蔥姜蒜、鹽、黃酒腌制了半個小時，拿出來洗干凈血水之后，泡在了霉莧菜梗的湯汁里。
本地人以前其實在不吃這種霉莧菜梗的，還是好些年前，三姥爺為了“爭寵”，自費報了一個旅行團，帶姬姥姥去了她一直心心念念想去的杭州西湖。
順帶著還在附近的幾個城市溜達了一圈。
也就是那次出門旅游，姬姥姥徹底愛上了當地特色的“黑暗料理”蒸雙臭。
這道菜外地人一般很難接受，而且要是腌制時間不夠長的話，還容易食物中毒，跟云南的菌子一樣，屬于需要冒著生命危險嘗試的一道美食。
不過，誰讓姬姥姥愛吃呢
三姥爺這個“心機boy”，居然偷偷加了民宿老板的微信，在線跟人請教怎么做正宗的霉莧菜梗和臭豆腐。
第一次做的時候失敗了，還特意給人家老板發紅包，請人幫忙，拿礦泉水瓶裝了一大瓶當地人腌莧菜梗的鹵水快遞過來。