也幸虧疙瘩湯早就做出來,林姝還特意給他盛上面溫乎乎的面湯，所以他雖然抓了一手卻也沒燙著。
不過他這么快的動作還是給大家伙兒嚇了一跳。
林大姐笑道“可真不白瞎他娘給起的這個名字。”
許小悠已經拿了手帕給快快擦手，一邊擦一邊板著臉教訓他,“再抓小手都燙禿嚕皮”
快快吮著手指興奮地盯著那碗面湯,還想吃。
陸老爹笑道“小孩子都這樣,大人注意些別讓他夠到危險的東西就行。”
他是赤腳大夫平時可沒少給燙傷、割傷、砸傷之類的孩子看病。
鄉下孩子都是粗放型管理,大人沒時間一直盯著,即便老人看孩子也會因為做飯干活兒不能一直把孩子放在視線內。
家里有乖巧懂事女孩子的還好些,指派女孩子盯著弟弟妹妹一般不會出大問題,若是沒人管,等孩子會爬會走的時候那真是沒眼看。
就著快快的話題大家聊了半天。
第二天臘月十五,陸家決定殺年豬。
今年陸家莊有養豬場,一部分幫社員們交任務豬，一部分賣給軋鋼廠等大單位,還有一部分麥收秋收的時候殺了給社員們補力氣。
有這個養豬場,社員們都寬裕很多，過年殺年豬的人家自然也多。
臘月十五開始每天都有幾家要殺的，給鄧大喇叭和虎子爹忙得不行。
今年陸家的豬更加肥壯,殺完分塊以后林姝就領著自家人分類處理。
豬皮用火燎過刮干凈外面的臟東西和里面的肥肉,再開水燙洗幾遍,弄干凈以后就可以熬煮豬皮湯，到時候把豬皮切絲放在肉湯里做豬皮凍。
林姝有自己的密制料包，做出來的豬皮凍香濃爽口,卻沒有腥臊味兒，大家都很愛吃。
今年自然又做了套腸，再加上豬頭以及其他豬下水滿滿地煮一鍋鹵肉，香氣四溢,惹得村里不少人家都跟著做鹵肉。
他們雖然沒有林姝那么好的調料包，可豬肉只要燉夠火候兒，有蔥姜八角之類的去腥提香就很好吃。
李嬸兒去年就跟林姝學了套腸和鹵肉的手藝，今年她幫陸大嫂幾個收拾的，林姝也分了她一些燉肉料。
用李嬸兒家人的話說，這一次做的鹵肉，直接吃香麻嘴了。
殺完年豬林大姐一家就要去農場跟侯父侯母過年。
兩位老人家在干校農場那邊因為有陸紹棠托人照顧，這兩年過得還算輕松，畢竟侯建文也定期給他們匯錢和糧票，陸紹棠若是去那邊出差也會給他們帶些糧食之類的。
臨走前自然要去一趟林家。
林母給他們收拾了好幾斤鹵肉、套腸帶上。
這是之前林姝教林大娘和周母的。
今年她們膽子大，讓林躍林距堂兄弟倆悄悄收了一些豬下水做成鹵肉來賣。
數量有限，他們都沒用在鄉下賣，而是送到林夏那邊去。
電力部門的員工富裕，都不需要林夏宣傳的那幾鍋鹵肉就被瓜分了。
他們自然也賺了一些錢，過年就越發寬裕。
要不是林母搶著給留下一些，那都不夠賣的。
轉眼小年前一天，雖然陸紹棠有假期，但是陸家卻少了很多人。
甜甜和盼盼抄著手，站在院子里嘆氣。
“平時熱熱鬧鬧的，過年倒是冷清了呢”
“大姨家去農場了，太姥兒和姐姐們也回方市了。”
“二姨他們也回去了。”
林夏已經放假，帶著姜老太和綿綿過來住了一天，昨天剛被姜衛東給接回去。