第一道菜端上來時就驚艷了眾人,不愧是蘇記出品，果然精品，那盤中竟然立著幾株未開的蓮花,蓮蓬墜在一旁,碧色的蓮葉與粉白的花苞宛若山水畫一般，美不勝收。
只不過,好看是好看了,但是吃什么呢難不成吃蓮花與一旁的蓮子嗎
不過他們沒疑惑多久,蘇記的服務員便已經幫他們介紹起來,這蓮花與蓮葉都是裝飾品，真正的主菜是旁邊看似不起眼的蓮蓬。
這是出自山家清供的一道菜，名為蓮房魚包，新鮮的蓮房被剜干凈，用酒、醬、香料與活鱖魚塊填充在里面,魚肉透過蓮孔,看起來宛如蓮子一般,蒸熟后涂蜜，用蓮、菊、菱湯做調料。
這道菜看起來格外雅致,吃起來口感也是完全新奇的體驗，蓮、菊、菱的湯汁鮮而味清,混合在一起產生出絕妙的反應來,魚肉嫩滑而細軟,帶著蓮蓬的清香，醬料味道濃郁,又帶著絲絲醇和的酒香。
看著似乎有些奇怪，但是只有吃到嘴里，才能品嘗到那絲絲入扣的清鮮,食材的本味經過處理后被發揮到了極致，雖說用了多種食材，但是味道卻絲毫不會混雜，而是層層疊加，一絲一縷地溢散出香氣來。
凌安最開始吃的時候還不太適應，看著自己碗中的蓮蓬無從下嘴，但當那如珍珠般的魚包在口中化開，細滑鮮嫩而帶著多種清素淡雅的香味在口腔中回蕩時，她就知道，蘇記還是從前那個以菜品質量為王的蘇記。
只有在保證菜色美味的基礎上，他們才會去追求外在的擺盤，而不是舍本逐末，單純為了噱頭而把菜品做得好看不好吃。
她方才還害怕最近蘇記因為爆火而變質了，不過想想，蘇記對菜色的設計其實也從很早就開始了，比如當初的輞川圖小樣，只不過這樣的偏少，所以她一時之間才會有點擔心。
程導的學生們正在后廚仔細拍攝這一道菜的制作過程，拍攝蘇箬纖長的十指靈巧地剖開魚肉，腌制處理后做出這一道美輪美奐的蓮房魚包。
蓮花與蓮葉的擺盤是由梵正負責的，每一盤都略有不同，卻同樣極具美感。
他們也在攝像頭面前夾了一筷魚包，鮮活鱖魚肉的肥美，蓮蓬的鮮，與絲絲縷縷酒香、醬香、菱與菊花的香味都滲透在這小小的魚包之中，每一種都極淡，卻在這種極淡中讓人嘗出至味來。
他們之前從來沒有想過菜居然還能這樣做，魚肉與花卉有什么關系呢，如今卻能夠在一道菜之中融匯得這樣好。
乍一嘗味道似乎并不濃烈，但是越是品位，就越能夠感受到其中的美妙之處，越是為此而上癮，沒有各種猛烈的人工調料，人們的舌頭反而回憶起最原始的對于食物的向往。
這道菜色香味杜絕，意境也悠遠，作為第一道菜確實讓所有人都因此而驚艷，一道菜吃完，大家就不禁開始期待起第二道菜來。
觀看直播的眾人在看到蓮房魚包時都傻了眼
這是吃的嗎，感覺好像擺盤，但是好美。
好像是真的蓮花，仔細看每一盤都不一樣誒，可以拿來當頭像屏保的程度。
我爸我媽看了肯定喜歡。
樓上說的對，我這就去換頭像。
今天李雪要當一回吃播，給眾人展示中秋宴的各色菜品，吳剛是她的搭檔，負責承包她吃不下的食物。
李雪夾起一個蓮房，給大家仔細展示，嫩綠色的蓮蓬里面，鱖魚肉冒出一個個雪白的小圓點，因為是嫩蓮房，所以并不大，看著小巧精致，魚肉也微微露頭，看著不多，不過其實蓮房里面還藏著更多魚肉。
她挑了一點給眾人展示，魚肉略沾了沾盤里的湯汁，然后才送進嘴里。