一條魚不一會就被大家給分了個干干凈凈,要不是湯底還要留著繼續煮菜,他們肯定也會把湯底給喝個精光。
煮過魚之后,各色的菌子被下入其中,大家開玩笑說菌子一個不小心就可能會吃中毒,讓其他人少吃點,但是等菌子煮熟之后一個個搶的手速可都完全不慢。
顧景然都沒看清楚自己搶到的是什么,手在空中劃出了殘影,他來不及蘸蘸料,直接送進嘴里,不出意外地被燙了一下,但他此時也顧不了這么多了。
菌菇的鮮美與魚肉的鮮美是截然不同的兩種,但又融合得很好,殊途同歸。明明菌子沒有毒,但是他們感受著菌子的美味,一個個表情仿佛都致幻了一般。
“說不出來,然哥,求求你之后每天吃的時候帶上我們吧,我們不能過沒有蘇記的日子。”
“是啊然哥。”
他們一邊哀求,一邊手速飛快地和顧景然搶著菌子,手下一點不留情。顧景然氣得直磨牙“你們求人也要有求人的太多,想我帶你們過來居然還敢跟我搶”
“再說吧,再說吧。”今朝有酒今朝醉,他們也顧不上太多了,也不是他們想搶,是這手忽然就有了自我意識,根本就停不下來啊。
顧景然素來嚴肅的經紀人此時也身段全無地加入了戰局中,而平時對她恭敬有加的其他人此時都殺紅了眼,連她也照搶不誤。
剛來時還團結友愛的大團體一下子氣氛變得波詭云譎起來,誰也不知道下一個搶你食物的是誰,也不知道這一秒還和你井水不犯河水的同伴下一秒會不會變身餓狼,從你口中奪食。
這都什么跟什么,顧景然扶額,不行,下次絕對不帶這群人來了,戰斗力過于驚人了。
好在這時候,三鮮扒雞上桌了,稍微分散了一下眾人的注意力。
三鮮扒雞的雞皮呈現出誘人的黃褐色,下面墊著干貝、口蘑、西藍花與春筍,葷素搭配,色澤協調。
整只雞燎過后又下鍋煎制,煎出表皮的油脂來,也讓雞肉上色。蔥、姜、秋油、料酒、一點點糖與胡椒和花椒粉,腌入味后蒸熟。
蒸好的干貝,過水的口蘑、春筍、冬筍熗鍋后下入花雕酒,又用蒸過雞的原湯一同下入,最后下入雞,收汁勾芡。
口蘑、冬筍與干貝加在一起本就是鮮味炸彈,再遇到一整只燉得軟爛不柴的雞,鮮味次第在口中爆開,鮮香濃郁,讓人根本沒有心思說話,全都只顧著悶頭吃雞。
這一瞬間,他們感覺自己上輩子應該是一只黃鼠狼,不然怎么會這么喜歡吃雞呢,以前還沒覺得,現在眼前的三鮮扒雞讓他們簡直化身信徒,忽然就覺得雞是這個世界上最好吃的肉類了。
不對,還有之前的汽鍋魚,這兩道菜的美味程度不相上下,難舍難分,他們怎么也排不出一個第一第二的順序來,只能一邊啃著雞一邊瘋狂糾結。
經紀人冷笑著對顧景然道“這道菜你少吃點,雞肉可不是增肥的好食材。”
“沒事,只要吃得多,不管吃什么都會胖。”顧景然頂嘴,又抽空夾了一個雞腿,“你看,我吃的是雞腿,脂肪多。”
經紀人只搶到一塊雞胸肉,她不斷安慰自己,沒事,剛才吃了這么多,正好吃一塊雞胸肉中和一下,她們經紀人也是要注意形象管理的嘛。
不過,這塊雞胸肉比她想象得要好吃很多,湯汁決定了這一整只雞從頭到尾,甚至連骨頭都透出一個鮮字來。
即使是雞胸肉,也格外軟爛多汁,雞肉的香濃,干貝的鮮美,春筍與口蘑的清鮮,這些都匯聚在一起之后,造就出這道菜無與倫比的美味來。
要是世界上的雞胸肉都這么好吃就好了,這樣的話主動減脂的人肯定要大大增多。