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            33. 第 33 章 辣肉面(3 / 6)

            “你好,外賣到了。”

            外賣到的這么快,小江一點兒也不見高興。本來趁著大學生剛下課的飯點訂餐,就是希望店里忙不過來,不管是送餐的時間久了讓面坨掉,還是正好忙中出錯,弄出點紕漏來,都能給他發揮的空間。

            現在外賣來的這么快,他的廣告還沒播完

            來到攝像頭前,他還是要換上一張笑臉。

            “外賣到的還是挺快的,我都餓的不行了。”他打開包裝袋,“先給大家看一下我今天點的這份辣肉面。”

            不像其他商家是將面和湯分開包裝,山海食堂是將素面和辣肉分開的。

            一個盒子里是簡簡單單的一碗白湯素面,上面飄著清清爽爽的蔥花,另一個小碗里裝的是做澆頭的辣肉,每塊辣肉都切成半個小指頭長的肉丁,上面掛了面糊,都是瘦肉,色澤紅亮,看著就有食欲。

            觀眾在直播間里刷“我一生作惡多端,才讓我在沒吃飯的時候看到這個直播。”

            “這個肉看起來就好好吃一看就很入味。”

            “剛剛你的飯盒一打開,我突然聞到一股香味兒。嚇得我手機都要掉了,還以為現在的直播可以共享嗅覺。結果是我的室友在吃麻辣燙”

            趁著辣肉沒放進面里,正好可以嘗一嘗清湯的味道。能做美食探店博主,小江還是有兩把刷子的。剛嘗了一口,他就判斷道“很鮮美,一點都不寡淡。這個應該是骨湯,燉的很不錯。”

            話一出口他就后悔了,嘴巴太快,一下子忘了今天的任務了。不過沒關系,欲抑先揚,飛得更高,摔得越狠嘛。

            他把辣肉連同這碗底的辣油一起倒進素湯面里,筷子攪了幾下,紅彤彤的辣油浮了上來,一下把面染成了更誘人的紅潤色澤。

            小江開吃了。這辣油看著紅艷艷的,其實是醇香勝過麻辣,一點都不嗆人,還帶著一點回甜。辣肉的口感很軟嫩,又有彈性,醬香十足,可以吃出廚師在火候上下了功夫,又精心挑選了合適的部位。最后出鍋的辣肉完全不是中午吃的那些硬邦邦的肉絲可比的。

            按理來說,他這是該說幾句辣肉面的壞話。但是這口辣肉的味道實在是大大超過他的預期,讓他把剛才打好的草稿忘得一干二凈。

            吃面面肯定能挑出毛病。

            這口面吸足了骨湯的湯汁,還有香濃的紅油,彈韌、軟硬都再適中不過,入口順滑無比。

            小江饜足的吃了一大口,余光一掃,看見手機里馮建業發來的消息“別吃了,說詞,說詞”

            小江磕磕絆絆道“這碗面還是有不足的”

            “感覺分量不是很多,加上這些辣肉要賣25塊錢,肉都可以買上兩斤了。”

            直播間的觀眾不太買賬。

            “我感覺這份辣肉給的不少了,裝辣肉的盒子都快滿了,我這邊20塊錢的牛肉面只給兩片肉。”

            “你也不能那么算,商家的房租和水電還要錢呢。要是這么比較,你怎么不直接去菜市場拎兩斤肉回來吃。”

            小江提出的問題確實無關痛癢,再說大家也看得到,辣肉的分量一點問題都沒有。

            小江感覺今天直播間的網友格外會抬杠。于是他繼續說道“辣肉面糊掛的有些厚,里面的肉變柴了。這個面也有點太爛了。”

            “我感覺這個肉不柴呀,你咬的時候,感覺它都會爆汁呢。”

            “你夾了好幾筷子,面都沒有斷,這種不算爛吧。”

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