等到眾人散開，她走到杜秀身邊，說道“你要是不愿意出來，在家歇歇也好，等那件事過去算了，你別放在心上，過一陣子就好了。”
當著梅娘的面，杜秀便不再強顏歡笑。
“我娘早就跟您說了吧嗨，不就是退親嘛，又不是什么大不了的事”杜秀勉強笑了笑，說道，“只是我沒想到他家那么急，才過了年初五就急慌慌地上門說退親的事，連累得我爹娘連年都沒過好”
杜秀的事影響不小，又有杜家人打上史家門，越發坐實了杜秀被擄走的傳言，她那未來夫家不過考慮了幾天，就上門退了親事。
杜大叔和杜嬸等人倒是干脆地應了，只是怕杜秀想不開，所以她的腳好了，也不肯放她出門。
倒是杜秀在家里待得氣悶，鬧了幾次，杜嬸拗不過她，又想著她被退了親事，本來就心情不好，若是去南華樓做些事，說不準還能分散一下注意力，便讓她來了。
梅娘安慰她道“塞翁失馬，焉知非福，你早些看清那家的本性，也不是壞事，好過嫁過去以后才知道那是火坑。”
“師父說得是，我也是這么想的呢”杜秀展顏一笑，挽住梅娘的手臂，“橫
豎只要師父疼我就好了您多教我幾個拿手菜，以后就算我嫁不出去，也能靠自己的本事吃飯”
梅娘略帶無奈地笑了，道說什么傻話，你要是真有一門手藝，想娶你的人多了去了，到時候你可要好好挑挑。
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杜秀也不羞，煞有介事地點點頭“那是，我要是有師父一半厲害，全京城的男人都由著我挑了”
正好周帽路過聽見，噗嗤笑出聲來。
“羞羞羞，你才多大的人，就想著挑男人呢”
廚房里都是女孩子，大家說笑的時候也格外自在。
聽說杜秀大言不慚地說要學好了手藝挑男人，大家都笑了起來。
“想學手藝，你還不早些來，你這幾日沒來，少學了好幾樣菜呢”
杜秀一聽就急了，連忙問道“你們都學了什么了快教教我”
大家說了幾樣菜，杜秀聽了，越發心癢難耐。
尤其聽到錢招娣說到那日打春梅娘做的春餅，杜秀都快哭了。
“別提了，我娘打的春餅簡直能砸死人，好師父，您可一定要教教我”
梅娘被她纏得沒法，只好說道“不就是春餅嘛，什么好東西，值得你們這樣惦記，想吃咱們今天再做就是了。”
學徒們一陣歡呼，趕緊去拿面舀水給梅娘打下手。
杜秀則取了梅娘的圍裙，狗腿地給她穿上。
“師父，您說說春餅怎么做，吩咐我們就行了”
梅娘失笑，果真指揮起她們來。
面粉加水攪拌成棉絮狀，和成光滑的面團，蓋上屜布醒發一頓飯的功夫。
面團醒好后，分成大小均勻的劑子，像搟餃子皮一樣，搟成薄片。
搟好的面片疊在一起，每疊一層涂一層熟油。
面皮全部疊在一起，然后用手輕輕按一下，再用搟面杖搟成一張餅。
蒸籠里墊上屜布，冷水上鍋，水開后蒸一炷香的功夫，將蒸鍋離火，取出里面的蒸餅。
將蒸好的餅皮一層層揭開，又軟又薄的春餅就做好了。
除了杜秀，其他人都是吃過春餅的，不待梅娘吩咐，已經把其他配菜都預備好了，一同端上了桌。
切得細細的金黃色的土豆絲，焯過水的嫩生生的綠豆芽，淡紅色鮮香無比的云腿絲，香噴噴的蛋餅絲，白生生的蔥絲，一碟碟擺放在桌面上，看得杜秀目不暇接。
她不由得想起前幾日立春的時候，杜家做的那一筐春餅。
杜嬸做的是死面餅，雖然也搟得盡可能薄了，可是下了油鍋一烙，直接就成了硬邦邦的一塊鐵板，差點兒沒把她的牙硌掉。
她氣不過，親自下廚做了發面餅，可餅雖然軟乎了，卻又是宣騰騰的一大塊，只能拿著吃，想在其中卷土豆絲什么的，簡直是做夢。