就在剛才，那些有錢人還紛紛掏錢，搶著買他們的沙琪瑪呢
才半天的功夫，醉仙樓的名頭就被完全壓住，街上的人都只知道南華樓的沙琪瑪了
史延貴越想越不對勁，轉身又下了樓。
他跑到廚房，還好那包沙琪瑪還在，無人動過。
史延貴抬起頭，很快就在后廚找到了朱占泰的身影。
“朱廚子，你趕緊過來，看看這包沙琪瑪”
朱占泰正揮汗如雨地做砂鍋，聽了這話只得放下手中的鍋鏟。
“東家，你又怎么了”
這個漢人東家真是不好伺候，雖然給的工錢多，可是事兒也多，總是挑毛揀刺的。
東家又不懂女真菜，干嘛總想著對他指手畫腳
可是人家是東家，是給他工錢的，朱占泰就算是再不樂意，也得過來聽他的吩咐。
史延貴指著那包沙琪瑪，問道“你仔細瞧瞧，這東西真的不是你們建州做的樣式”
朱占泰彎下腰，仔細看了看，搖搖頭。
“我們做的沙琪瑪不放這些亂七八糟的東西。”
史延貴氣惱無語，他真想告訴朱占泰，就是這些亂七八糟的東西，才讓醉仙樓輸給南華樓
他抱著最后一絲希望，說道“你嘗嘗看，說說這沙琪瑪跟你做的有什么不一樣”
朱占泰有些煩躁，他如今是醉仙樓的主廚，本來漢語說得不好，吩咐底下人做事就不方便，大大影響了做菜的速度，這東家偏偏還要拉著他東拉西扯，居然還讓他嘗這個他從沒見過的“沙琪瑪”。
史延貴見他沉著臉不吭聲，只得用手掰了一塊，遞到他面前。
“你快嘗嘗”
東西都遞到嘴邊了，朱占泰只得接過來，胡亂往嘴里一塞。
沙琪瑪的味道他再熟悉不過，本就是要吃這又綿軟又香甜的滋味，加上硬邦邦的干果，又是甜又是酸的果干，那味道不是亂套了嗎
可是朱占泰吃著吃著，就發覺到不對勁了。
所謂外行看熱鬧，內行看門道，旁人吃了這沙琪瑪，頂多夸一句好吃，而朱占泰一吃到南華樓的沙琪瑪，就知道這其中的區別了。
他的沙琪瑪做的是傳統口味，一直
就是延續著雞蛋面粉的做法，做了幾十年，手藝早已爐火純青。
而此刻在他口中的沙琪瑪，除了那香甜軟糯的口感，又多了堅果的香脆與果干的酸甜。
各種滋味融合在一起，竟然形成了一種全新的組合，變成了一個獨特又陌生的味道。
而這奇香無比的滋味，顯然比他那用料單一的沙琪瑪的滋味要好上一萬倍。
朱占泰做了近三十年的沙琪瑪，自然能夠比旁人更能領會到梅娘所做的沙琪瑪的絕妙。
分明是美味無比的食物，他卻越是吃，臉色越是煞白。
他做了這么多年的沙琪瑪，為什么從來沒想到過改良
堅果和果干很難找嗎他為什么從沒想過在沙琪瑪中加入這些食材
為什么他就想不到，沙琪瑪可以做得更加好吃
眼看著朱占泰幾乎搖搖欲墜，史延貴又是緊張又是擔心。
“朱廚子，這沙琪瑪到底怎么樣你倒是說話啊”
不就是嘗一口南華樓的沙琪瑪嗎朱占泰怎么就跟見了鬼一樣，整個人都像是要虛脫了似的。
朱占泰艱難地咽下口中的沙琪瑪，面對史延貴的質問，他竟然一個字都說不出來。
他能說什么對面能把這么美味的沙琪瑪當做免費小食，贈送給食客，他做的沙琪瑪，只怕免費都沒人吃