她用力把眼淚忍回去，退到了桌旁的位置。
梅娘把面碗放下，看向面前的五個女孩子。
“今天是第一天，我們就來學做炸醬面。”
炸醬面
女孩子們聽到這個詞，都掩不住一臉的吃驚。
原以為來梅源記會學那些精致罕見的菜肴，誰知道梅娘居然要教她們做炸醬面
幾個女孩子都是會做飯的，也都做過炸醬面。
炸醬面本就是老百姓們的日常吃食，做法也很簡單，搟好面條煮熟，再用肉末或者雞蛋打成醬，拌在面條里就可以吃了。
這么簡單的吃食，需要特意來學嗎
梅娘沒有在意她們滿臉的疑惑，而是叫云兒過來做示范。
和面，搟面，明明跟錢招娣是同樣的動作，可是云兒做起來卻是那樣行云流水，又干脆又利索。
等到云兒拿起菜刀，隨手一切就把面條切成跟棉線一般的粗細均勻，女孩子們差點兒驚掉了下巴。
同樣是切面條，她們切的跟云兒做的，完全就是云泥之別。
等到梅娘開始做炸醬的時候，她們瞪大了眼睛，生怕錯過了一絲一毫。
肥瘦相間的豬肉丁放入鍋中爆炒，不過一會兒就飄散出誘人的香味。
加黃豆醬小火咕嘟，再煎蛋餅，切菜碼。
行家一出手，就知有沒有，看到梅娘流暢無比的動作，駕輕就熟的姿態，隨口指點著云兒幫忙調大小火，就連翻炒的姿勢都是那么優美，幾個女孩子全都被鎮住了。
待到一碟碟精致的菜碼和香飄四溢的肉醬端上桌，再看看碗中飄若游龍的精細面條，她們忽然開始懷疑，自己是不是壓根就沒吃過炸醬面。
跟眼前的炸醬面相比，她們平日里做的吃的都是什么鬼東西啊
梅娘沒有留意她們或是驚艷或是震撼的表情，先舀了兩勺肉醬和幾樣菜，放入錢招娣做的那碗面條里。
這是錢招娣送她的拜師禮，意義是不同的，她自然是要吃的。
而在看到云兒做的面條之后，錢招娣只剩滿臉羞愧。
“梅姑娘，這面條不好吃，您您還是別吃了。”
梅娘挑了一筷子面條放入口中，慢慢嚼了咽下。
“挺好吃的，不過，我相信你以后會做得更好。”
望著梅娘鼓勵的眼神，錢招娣感動地說不出話，重重地點頭。
其他幾個女孩子在嘗過炸醬面以后，越發驚得說不出話來。
明明是早上吃過飯才來的，可是吃到這美味的炸醬面，她們仿佛又餓了，每個人都把面前的炸醬面吃了個精光。
梅娘簡單考察過她們的手藝，心里就有數了。
“這幾日你們先跟著云兒學基本功，練腕力、刀功、觀察火候這些，打好基礎再來學做菜。”
見識過云兒切面條的精湛刀功，五個女孩子無一不服，紛紛答應下來。
梅娘離開了后院，幾個女孩子卻不約而同留了下來，開始認真學習搟面和切面條。
她們連切面條都趕不上九歲的云兒，還學什么廚藝
梅娘一進大堂，就聽到一個熟悉而熱切的聲音響了起來。
“梅姑娘”
梅娘循聲望去，只見李韜站在門口，旁邊是韓向明，看樣子是韓向明正在招呼他，他一看到梅娘就立刻興奮地喊出了聲。
梅娘迎上去，笑道“李公子，許久不見。”