到底是做了多年的生意，史延貴很快就想出了一個兩全其美的主意。
幾個廚子留在酒樓繼續做菜，分出幾個會做飯的婆子和伙計專門做盒子菜去外頭賣，這不就行了嗎
史二太太想著這樣不會耽誤酒樓的生意，多余的人手也有事做，還能多一筆收入，自然高興。
“還是老爺聰明，這個法子好”
史貞娘則更是高興，她家可是開了這么多年的酒樓，不管是人手還是廚藝肯定都沒得說，如果他們家賣盒子菜，梅源記的生意肯定要被搶過來一多半
到時候梅娘做了菜賣不出去，梅源記就會關門，到時候梁家人就不會再夸梅娘好了
沒想到回一趟娘家，竟然有這樣意外的收獲
史延貴很是沾沾自喜，他想著還是史貞娘提醒，他才想到這個好主意的，對史玉娘難得有了好臉色，還叫她留下吃飯，順便多打聽一些關于梅源記的消息。
只是史貞娘連去都沒去過梅源記，更不用說了解了，只能回憶梁家人的話，給史延貴信息。
梁家人嘴里對武家哪有好話，史延貴聽說梅源記不過是靠著熟人捧場，還有梅娘“賣笑”兜攬客人，就更放下了心。
這樣一個靠便宜和熟客才能開起來的盒子鋪，怎么能跟醉仙樓相比
要不了一個月，他就能把梅源記擠兌得關門大吉
這日一早，韓向明剛打開大門要去買菜，就看見一個青衣小廝等在門外。
見有人出來，那小廝便說道“韓大哥，梅姑娘在嗎”
常常有大戶人家的下人來請梅娘去幫廚，韓向明已經習慣了，他看著小廝有些面熟，想來是熟人，便讓這小廝進去，自己則去叫梅娘。
看到梅娘出來，小廝連忙上前行禮。
“梅姑娘好，小人名叫鐵甲，是服侍顧大人的，顧大人晚間門要請人吃飯，想勞煩梅姑娘做一桌菜。”說著遞上一個荷包，“這是訂錢。”
梅娘有些意外，太陽打西邊出來了，習慣了突然襲擊的顧南簫竟然會提前訂菜
她接過荷包，問道“顧大人大約什么時辰過來要請幾個人口味方面可有什么要注意的”
“大人跟人約的是酉時。”鐵甲咧嘴笑道，“我們大人說，只要是梅姑娘做的，什么菜都行。只有一點，今晚就請店里不要再招待其他客人了。”
梅娘說道“好，我知道了，叫你們大人放心。”
鐵甲說著有勞，出門走了。
梅娘打開荷包，沒想到里面竟然是一百兩銀票。
有這一百兩銀子，包下梅源記這個店也綽綽有余了。
梅娘想著，顧南簫提前讓小廝來訂菜，想必是要請一個要緊的客人，她要好好安排一下才行。
好在現在才是早晨，她有一天的時間門可以準備。
韓向明和鐵柱他們照常去買中午的菜了，梅娘則想好了菜單，帶著云兒去購買其他食材。
正值金秋，蔬果肉類等品種十分豐富，梅娘逛了一早上，選了不少新鮮食材回來。
東坡肉，西湖醋魚，燕京烤鴨，豆腐箱子，八寶菜，這些菜都是梅娘做熟練的，很快就能做好。
因為時間門充足，梅娘還特意準備了一道費時辰的菜。
糯米洗凈，浸泡一個半時辰。