做什么工作當然重要。
進國營飯店上班前，程蔓性格不算內向，但也談不上很外向，在長輩面前插不上話是常有的事。
三年前臺站下來，程蔓成長了很多，不但說話做事比以前更圓滑，也不再像過去那樣容易怯場，誰面前都能聊幾句。
只是到了現在，程蔓不得不承認這份工作對她來說，確實沒什么成長空間。在一間飯店里，最重要的是大廚。
程蔓服務再好，再笑臉相迎，過去三年里芳草路國營飯店增加的客流量，也沒燕敏芝來三個月增加的多。
大多數人都不會因為服務好，而大老遠地繞路去一家飯店，但吃貨卻會為了一道好吃的菜橫穿大半座城市。
所以燕敏芝在展露廚藝天賦后，很快被王主任重視起來。
雖然這時候接班是常事，但接班不是說進單位后能接著干父母輩留下的工作，接班接的是上崗機會，安排到什么崗位要看個人能力。
燕父受傷前雖然是飯店大廚，但如果燕敏芝不會做菜，也只能安排到其他崗位，又或者從學徒做起。
如果她會做菜但廚藝一般，進來哪怕能當二廚，剛開始也不會讓她做太多菜，尤其是每日供應的葷菜，基本不會讓她沾手。
但燕敏芝才來三個月，她和關建國之間已經沒有再劃定誰做什么菜，都是顧客點菜時誰有時間誰做。
會這樣一方面是因為關建國脾氣好，另一方面則是燕敏芝廚藝過硬。
這種情況下，只要燕敏芝想，出頭是很容易的。
但這個出頭僅限于在廚師中脫穎而出，她能用比關建國短很多的時間當上大廚，但升上去后想再進一步也很難。
像他們這種小飯店，管理崗位就一個，也就是王主任現在干的職務。
崗位就一個，只要王主任不升上去，或者退休讓人接班，其他人連競爭的機會都沒有。
而王主任是這間國營飯店成立之初進來的老員工，干了十年升上主任，之后又干了十年，到現在也沒有看到升職調去食品公司希望。
他今年才四十歲，只要身體不出意外，在這個崗位繼續干十五年對他來說毫無壓力。
但因為八十年代中期國營飯店會陸續倒閉，王主任在這個崗位干不了十五年，至于飯店里的人，基本也不
用指望能升上去。
除非真的主角光環耀眼，能被食品公司領導慧眼識珠，力排眾議調走。
顯然，原著女主光環沒這么大，所以改開后她離開國營飯店創業去了。程蔓也不覺得自己頭上光環能超過女主，所以她把希望放在了考大學上。
但程蔓沒想到真有人能慧眼識珠相中她，雖然這個人不是食品公司領導，而是家屬院婦聯的吳主任。
其實上升空間狹小的問題，家屬院婦聯也有，據程蔓所知，吳舜玉也在這個崗位上干了十來年。
不過幾十年后，婦聯也是事業單位，大學生打破頭都想進這樣的單位，從工作內容來說干這工作能學到的肯定比飯店前臺多。
雖然換工作需要重新適應，而且如果她能考上大學，畢業后不一定從事這行業，但多學點東西總沒壞處
除了這些，到婦聯上班的其他好處也顯而易見。
首先是離家近了，其次是工資漲了，最后上班時間還縮短了，哦，婦聯還能固定周日休。
還有最重要的一點，也是吳舜玉沒有提到的一點。