雖然程蔓和楊玲都去參加聯誼會了，但國營飯店還得正常開張。
因為前廳少了兩個人，算數好的燕敏芝被臨時調去前面收銀，羅嬸則在后廚幫工，王主任時不時出來搭把手端菜。
前廳里的兩人都是生手，后廚也少了個人炒菜，好在周日晚上顧客少，勉強能應付得過來。
只是過去燕敏芝一直在后廚，第一次來前面，老顧客都不認識她，進門看到她總以為自己進錯了店，會退出去看一下招牌。
謝瀾也是如此，等確定是芳草路國營飯店才抬腳進門，綴在隊伍后面抬頭往柜臺后面的黑板看去。
小炒肉，酸菜魚，都是他愛吃的，一時難以抉擇。
在他糾結時，前面兩人陸續點好菜，拿著單子送進窗口，他也跟著來到柜臺前，卻沒直接點菜，問小炒肉和酸菜魚明天繼續供應嗎
柜臺后面的燕敏芝語氣冷淡“黑板上寫的都是今日供應，明天有什么暫時不確定。”
雖然是意料之中的答案，但他仍有些失望地哦了聲，說道“來份酸菜魚吧，四兩米飯，魚要燕大廚做的。
正在寫菜單的燕敏芝動作頓住，抬頭看向面前的青年。
她一直都知道有個老顧客很喜歡她做的菜，每次來吃飯都要特意點名讓她做，這樣的指定其實不怎么合規矩。
因為一個飯店，后廚每個人做什么菜通常是由大廚來分配的，而在芳草路國營飯店，大廚是關建國。
規矩嚴一點的飯店，通常不會給顧客指定的機會，因為這會引起廚師之間的矛盾，尤其是這年代沒有顧客至上的說法，接待顧客都秉持著“愛吃吃，不吃滾”的理念。
此外，如果關建國是個小心眼的人，得知這樣的指定后可能會記恨上燕敏芝，因為這會影響到他的地位。
但芳草路國營飯店不是規矩嚴格的大單位，關建國也沒那么小心眼，而且他知道燕敏芝和家里人的約定，沒想過打壓她。
所以謝瀾每次點菜，程蔓都會在單子上標準由小燕掌勺，而羅嬸看到單子后，也會直接給燕敏芝，讓她來炒。
但燕敏芝一直沒見過這個顧客。
雖然沒打過照面，但燕敏芝知道他很多信息，比如他是機械廠職工，通常周一到周六中午才會來
國營飯店吃飯；比如他是大學畢業，進單位就是工程師；又比如他長得很俊，和陸平洲一起被羅嬸戲稱為“食草”。
而羅嬸的理論依據是廠里最漂亮的女同志叫廠花，最俊的男同志叫廠草，所以來國營飯店食客中最俊的應該叫食草。
也因為知道這些信息，所以在面前青年指定她下廚后，她腦海中瞬間浮現出了他的名字謝瀾。
可能是她盯著他的時間有點長，謝瀾眼里流露出幾分困惑燕大廚今天不在嗎
在，但
燕敏芝話還沒說完，王主任就聽到動靜走了過來，顯然他認識謝瀾，笑瞇瞇道小謝來了點了什么菜
燕敏芝回答說他點了酸菜魚，還有四兩米飯，不過
不過什么王主任剛問完，反應過來說，讓你炒菜是吧沒事，你去后廚吧，前面我來看著。
行。燕敏芝寫好單子，并將找零遞給謝瀾，自己則拿著單子往后廚去。等等
謝瀾像是才回過神，叫住燕敏芝后大步走到她身邊，上下打量她后不可思議地問“你是燕大廚
前生今世，燕敏芝聽過太多女人當不好廚師的言論，聞言臉色冷下來是我，怎么了沒什么，謝瀾搖頭，“我就是有點驚訝。