吳掌柜想到上次見面時湯旭說的他和衛東的親事，想著估計是兩人一起過來的。到大堂一瞧，拖家帶口。
“旭哥兒，可算是把你給盼來了”吳掌柜滿臉堆笑過去。
眼睛看到桌上就一壺涼茶，扭頭瞪了眼小木頭，咋那么沒眼力見呢，去端兩盤糕點過來。小木頭趕緊往后廚跑。
三個小孩走累了，坐這兒喝了杯涼茶就有些沒精神。
湯旭看了他們一眼，對掌柜的說道“咱們也是老相識了，不整那些虛的，我今兒過來是有個主意，不知道掌柜的聽了有沒有想法。
啥主意吳掌柜滿眼好奇。
“你整些冰飲賣。”
吳掌柜
“你們酒樓應該買冰吧，不然那些肉不得放壞了把冰敲碎了放杯子里，加上各種口味的果汁，這就是簡單的冰飲，不過這玩意沒啥技術，同行喝一次就知道咋弄了。”湯旭其實有些適合涼著吃的爽口菜品，但是吧，這個不能他自己提，自己提價格就喊不高了。
吳掌柜邊聽邊點頭，聽完嘆氣，“方法倒是好，可這玩意你也說了，防不住別人，”他一臉笑意往前湊了湊，被衛東一抬胳膊攔住，還被瞪了眼，他趕緊往后撤了撤，保持距離說道有沒有菜品咋也得給我來兩個方子。
“有，麻辣口的冷鍋串串，配上冰飲，絕對風靡大夏。”湯旭可勁兒吹。吳掌柜笑臉都快掛不住了，這也太能吹了，還風靡大夏，也不怕風大閃了舌頭不過看湯旭這么自信的樣子，他又有點兒心動。
之前在湯旭這里買的做肉滑嫩的方法，他給府城那邊的主家說了，所有福運酒樓的分店都用上
了，實話實說，沒少賺銀子。
劉大廚那個雪綿豆沙更不用說了，他也是個精明的，在酒樓里賺了不少，轉手把方法賣給他們主家，又賺了不少銀子。
“麻辣口的，這麻和辣我都嘗過，大熱天的誰吃啊”
湯旭擺擺手，給他拆開細說“不是說麻辣口的沒人吃，這玩意是冷吃的，入口涼，味道麻辣，你想想，如果你吃了辣的再喝口冰的，是不是會渾身舒爽，想再來一口。
而且這個串串是用竹簽把所有食物穿起來，你賣素的一根簽一文錢，肉的兩文，價格不貴，又能嘗到新鮮的口味，不說那些有錢人家的公子小姐，連普通的人家也舍得花幾個銅板來過過嘴癮，受眾人多了，你賣的是不是就多了，賣得多賺的自然也就多了。
他說完，端起杯子喝了口涼茶，又看了眼小木頭端過來的兩盤點心，一個酥皮的里邊應該有餡料，另一個是綠豆糕。
光看就覺得噎得慌，他沒吃。
三個小朋友倒是盯著點心，饞兮兮的。
湯旭伸手推了盤子過去，“吃吧，不用跟吳掌柜客氣。”三個小朋友齊刷刷看吳掌柜，異口同聲道謝。
吳掌柜笑著點點頭，沒因為他們是村里來的就低看，心里還夸了句教養得好，很懂事。
不過他也有些疑惑的多瞄了瞄三個孩子，其中一個瞧著瘦弱些，眉眼長得跟衛東挺像，應該是兄弟。
另外兩個他小心的看了眼湯旭，沒敢猜是啥關系，畢竟長得是真不像。
“掌柜的”湯旭輕叫一聲。
吳掌柜回神，朝他笑道你說的倒是不錯，就是這個味道湯旭一挑眉，我把料汁調出來掌柜的嘗口
好好好，咱們去后廚。
湯旭看了眼衛東，衛東朝他點點頭，你去吧。“一會兒就好。”湯旭
跟著吳掌柜去了后廚。
上次做菜的時候他知道都有些什么香料，直接上手抓，抓完全放在一起用石臼搗得碎碎的，將碎渣倒在碗里，加涼水，加調料，他用筷子尖蘸了一點嘗味道，以他的口味來說香料還是少了，要是換成在他家灶屋，味道肯定比這個更香。
他用紗布將里邊的香料碎渣濾掉，抽了張旁邊架子上的油紙，把料包包進去帶走，然后端著碗出去，給吳掌柜和問訊過來的劉大廚一人遞了一把小勺。