又過了兩天,朝廷封筆停朝了,官員們開始正式放年假。
陸清先前經營的奶茶鋪子也開始停業關門了。
說起這個奶茶鋪子,如今京城里頭已經多了好幾家一枝春茶的奶茶鋪子了。
這些都是陸清根據宋聲的提議做出來的加盟鋪子,京城那么大,他們這個算是總鋪子,當初因為租金的問題,鋪子所在的地段并不算是黃金地段。
這次加盟的好幾家奶茶鋪子都開在了比較繁華的地段,比如說城東,一下子開了兩家。城東的人們幾乎都是非富即貴,況且這個加盟鋪子,名字也叫一枝春茶,打的口號就是跟他們這個北大街鋪子的奶茶一模一樣,他們是分鋪。
有他們鋪子的口碑在,奶茶的銷量肯定要比他們如今的鋪子還要好。
不過有人也不敢冒這個險,就怕開了分鋪銷量也提升不上去,還有一點就是陸清提出的加盟費不算低,所以有人一直在觀望。
但總有那些不差錢的,人家看好這個行業,果斷投資弄了這個分鋪。
聽說現在城東的一枝春茶鋪子的效益非常好,在城東居住的人們喜歡喝奶茶以后就不用跑到城西的北大街去買了,畢竟冬天也冷,誰愿意為了一杯奶茶出那么遠的門
有距離近的地方賣同樣的奶茶,那當然是選更近的地方了。
陸清跟他們制定的加盟方案不僅只有加盟費這一項,還有人家收益的抽成。除了每年要給固定的加盟費以外,每個月都要給他們總收益的十個點作為抽成。
也就是說,每個月有百分之九十的收益歸他們自己所有,而百分之十的收益是要給總鋪子這里上交的。
這些都是在契書里頭寫的明明白白的,只看這一點,很多想要加盟的人都打了退堂鼓,覺得對方要的這個抽成太多了。
但陸清并不這么認為,主要是他們現在這個奶茶鋪子前景很廣,整個京城找不出第二家來,獨一無二。這個時候即便他要的抽成多,但他們鋪子的生意好,而且招牌口碑都有,到時候配方是要給出去的,還會給他們加盟鋪子里頭請的員工做培訓,以后分鋪的生意肯定不會差。
這樣即便是抽取十個點的抽成,對方仍舊能賺很多,還是穩賺不賠的。
這次關門之前,陸清把池哥兒提拔成了“店長”。這個詞也是他跟宋聲學的。以后每開一個分鋪,都會有一個分鋪的店長。
池哥兒雖然去鋪子里頭幫忙的晚,但他不是負責做奶茶的,而是負責原材料的采購,還有整體的運營調度之類的,半年過去,他已經很熟練了。
陸清覺得他很適合這個位置,打算把這個店交給他來管。池哥兒一開始不懂店長是什么意思,陸清跟他解釋了一下,大概和掌柜的差不多。
池哥兒還有些擔心,怕自己的能力不能勝任。陸清就先讓他試干了一段時間,池哥兒簡直把這個鋪子當成他家了一樣,事事盡心盡力,反正他現在孤身一人,就把心思全都放在了鋪子上面。一段時間過
去,整個鋪子的收益反而提升了不少。
他這才對自己增長了不少信心。
今年的奶茶鋪子收益非常好,尤其是冬天,天氣一冷奶茶賣的數量直線上漲,鋪子里又招了兩個新的員工,是陸清親自把關的,都是從鄉下來的,窮苦人家的孩子。大概十七八歲,是兩個姑娘,做事情認真又仔細,陸清這才留下了她們。
年底陸清魏幸和李汐他們結算分紅,他們每個人都拿了三十多兩銀子。