“這看著好像魚翅,料這么好這么足,我到要嘗嘗看有多好吃。”被沈清安排來當托的紅姐立馬掏錢買了一碗,吃了一口就舉起大拇指好贊的口味,比魚翅還美味
話還沒說完,紅姐已經專心干飯了。
因為
陳伯做的碗仔翅是真好吃,天上地下獨一份的好吃,她吃的美滋滋,周圍的人一看,本來就被香味饞的流口水,這下看紅姐吃的這么美,立馬全都涌進店里買碗仔翅吃。
小碗五塊,加了鵪鶉蛋的大碗八塊,還送一份魚丸,這么便宜的價格,誰來都吃得起。然后一吃,立馬被碗仔翅香掉舌頭,全都狼吞虎咽吃起來。陳伯做的碗仔翅,吃過的都說好。
開業第一天,陳伯碗仔翅就以高口碑在廟街傳開。隔壁糖水阿嬤遇到店里客人對碗仔翅好奇,還安利大家去嘗嘗,說特別好吃,她也愛。
因為沈清賣的碗仔翅和糖水阿嬤不是一個品種的小吃,她又記得沈清給她算命的好。
所以一直給店里的客人推薦陳伯碗仔翅,店里的客人都奇了“哪有推薦別人家的小吃,不給自己家留客的
“我糖水廟街獨一無二,陳伯的碗仔翅也是廟街獨一無二。糖水阿嬤很自信“你們吃過了陳伯的碗仔翅,也會想吃我的糖水,我怕什么
再說了,和氣生財。
人家神算讓她賺的盆滿缽滿,后半輩子的養老金能養她三輩子了,她還有什么不知足的
開業第一天,小吃店生意爆棚。
沈清他們準備的食材,沒到晚上八點就賣完了。為了照顧慕名而來的顧客,沈清他們還臨時加單,幫忙處理食材。
到了晚上11點打烊,沈清和牛素芬盤賬,發現一天的營業額竟然有一萬三千多。“我的媽呀,怎么這么多錢”牛素芬和陳伯他們都傻眼了碗仔翅這么賺錢
“我的碗仔翅這么受歡迎”陳伯就算親耳聽見了沈清報賬,還是不敢置信“竟然賣了一萬多港幣
這逆天的營業額比起在小漁村擺攤賣碗仔翅的時候,簡直一個天上一個地下。
“是呀,陳伯的碗仔翅就是這么賺錢。”沈清笑著肯定但是我們的純利潤沒有這么多的。
店里用料實在,光是高湯就熬了十幾鍋,加上雜七雜八的成本,一天下來將近一千塊。
還有魚丸佬的魚丸,提前和魚丸佬說了。包他一天,按照他平時的營業額來算。
包一天是一千五,但是今天店里生意好,魚丸佬的魚丸免費送出去的
也比他平時賣的翻了一倍。
于是沈清和牛素芬他們商量了以后,給了魚丸佬三千塊錢的辛苦費。雜七雜八除下來,一天的利潤也有八千左右,可把大家高興壞了。
“你生意這么好,我干脆以后天天搭著你給客人送魚丸算了。”魚丸佬說,這樣他也不用擺攤,擔心生意,每天收一千五就可以了。