第一屆評酒大會，雖然很不成熟，卻在酒業領域里，掀起了很大的成產熱潮，也讓酒類在銷售聲譽有了很顯著的提升。
奠定基礎后，在第二屆的評酒大會上，自然參與的樣品十分多。
這都是在輕工業部的嚴格選拔下，推薦了選送的樣品，代表著未來銷售的酒類，輕工業部和商業部，都共同簽封和報送了產品小傳。
南城酒水廠選送的樣品，除了原先就有的產品下，還加送了藥酒新產品。
徐廠長為這個新產品，取了個名字耀酒。
耀酒的生產情況，其實時間非常的短暫，宋知婉有淺嘗過，口感并不算是好，事實上還會有些苦澀，而且色澤濃黑，到底能不能在這一次的評酒會上脫穎而出。
宋知婉是打問號的。
因為她隱約記得，這一屆的評酒會有個漏洞，對于酒類的評比，特別是白酒類，是靠香型評比的。
而醬香型的白酒在這一方面，自然而然占了優勢，濃郁的香味很容易霸道的捕獲眾人的關注度，而清香型的在這一屆評酒會上，就失了優勢。
至于南城酒水廠出品的耀酒，在香型方面遲遲定不下來。
真的到了這一天的時候。
徐廠長也有些緊張了起來，沒想到有這么大的陣仗。
上一屆選的還是八大酒，不過一百種的酒類，而這一次竟然就有足足近兩百種酒類來供選擇了，這樣的場面不可謂不壯觀。
除此之外，這一次還有許多大佬參與進來，選評的還會有著名的釀酒工程師某老。
品評的方式，并沒有按照香型直接區分，更不按照原料之類的不同分別編組，而是直接打亂后，開始混合編組大排隊的方式進行品評的。
由評酒會委員，按照酒的色香味，進行一個關于百分制的打分寫評語，采取了密碼編號，開始分組淘汰，一共有三期比賽，比賽時常是一個禮拜，最終則是按照得分結果開始進行推薦。
這種選評過程，其實大家是沒有資格去參加的，不過主辦方在大禮堂里搭了臺子，評酒日連開一周，在這期間，大家都可以在禮堂里推薦關于自己的產品，而各大報社，也會在這個時候慕名而來。
這個過程，也是會影響到評選結果的，若是能拉到好報社的稿子，來為自己的
酒品做報道，就算沒有評選上什么，也能夠聲名大噪。
不過要拉這幫報社的人，也不是那么容易的。
她們都是見風使舵的，上一眉的評酒會那八大名酒，自然而然是報社的爭搶報道目標，其他的酒，就且行且珍惜吧。
宋知婉道咱們在禮堂里，可以好好的宣傳宣傳我們的新產品。
按照色香味來選評，宋知婉知道耀酒的優勢并不大，畢竟它的優勢還是在功效上，因為時間短暫的關系，沒有更好的釀酒工藝，導致產品的口感偏苦澀，這一點是致命的。
而宋知婉覺得，首先要做的，就是要讓報社在這期間，能夠報道他們家的耀酒，放大功效這一要點，從而將打分側重點，能放到他的功效上。
就算選不上名酒，但至少也要上個優質酒。
這一招比較險。
不過真等到了進禮堂搭臺子的時候，這是要取證件進去的，工作人員很是冷漠。
“每個代表，只能選送兩個人進去，要是都進去的話，那豈不是亂套了，我只能發給你們兩張進出的證件。”
上一屆還不是這樣的。
徐廠長只好要了兩張，回頭和宋知婉道這一次的人實在是太多了，大禮堂也容不下來這么多的人，咱們三個只能進去兩個了。”
在徐廠長看來，宋知婉是肯定要進去的，能剩下的也就只有朱燦榮了。
聞言。
朱燦榮有些失落，“我還想要見識見識呢。”
這么好的機會，誰不想見識。
這十年一次的評酒會，能讓他趕上，還能被帶來，簡直就是榮幸之至了。
現在說進不去，那相當于是白來一趟，朱燦榮感覺自己被潑了冷水，還挺納悶的。
可是自己的作用，在三人之中是最小的，他既不懂評酒會的流程，也不懂酒的功能藥效和特點優勢，他唯一的用處，就是搬搬東西。
畢竟自己這一行列的，一個徐廠長年紀大了，一個宋知婉是弱質女流，還是個懷孕的。
這么一搞，三人都很郁悶。
下午進場。
中午是在食堂吃飯。
這個食堂還是挺大的，朱燦榮作為跑