員工餐時間,五個梨子一人一個,剝開梨子里面的坨子肉晶瑩剔透。
幾個人贊不絕口。
但李師傅在品嘗過后若有所思。
“李師傅是嘗出來了”
多田一點都不意外,其他沒吃過坨子肉的人,自然覺得坨子肉已經很美味了,但是作為一名川菜大廚,李師傅自然能嘗出來這道菜的不足之處。
本該小火烘焙的步驟被替換成高壓鍋蒸煮,肉雖然一樣軟爛,但這味道到底有細微的差異。
李師傅點點頭,說的話果然如她所想,“這菜以高壓鍋壓味,到底比小火文焙差一些。”
真子驚訝,“誒這還差一些,小火做出來得多好吃啊。”
多田撓撓頭,“這也沒辦法,許多菜都要小火提前煮,不然一個小時食客可等不起,只能高壓鍋臨時代替一下了。”
這也是多田的苦惱之處。
李師傅回想一下自己在上一家店時的經驗,斟酌了一下,“或許可以嘗試做定食”
身為一個中餐館子的老板,多田一直習慣性地維持著從父母哪里看來的經營模式,顧客點什么做什么。
這樣備菜上難免有一些浪費,而且會出現一些顧客因為對中餐不熟悉不知道怎么點的問題。
李師傅說的定食,固定搭配好套餐供客戶選擇
但那要割舍很多菜,多田有點不舍得。
多田閃過一個想法。
既然已經讓東源學弟做了點單系統,或許可以嘗試將點單時間挪到前一天,這樣絕大多數的菜都能得到準備,第二天也不會手忙腳亂,特別是順平馬上就要去上學,自己找服務員又要重新磨合。
大多數客人都是通過網絡得知自己的餐館,也不用擔心實體店客戶不習慣網絡點單這種情況,如果真的偶爾有不使用互聯網的顧客,那也可以一些家常菜。
另外還要注意,每個用戶的取消訂單的次數限制,多田當然知道有些時候計劃不如變化快的道理,但為了避免惡意刷訂單的情況,每個顧客的取消點單次數限制在三次是自己比較能負擔的,事不過三嘛,取消太多自己就吃不消了。
夜間,餐館逐漸只有自己了。
多田拿出手機,找出了東源介的聯系方式。
曾聽學弟提到過,一個人只要使用手機,信息就會在網絡上留存,而通過爬蟲可以被抓取,甚至
沒什么難度,只要被邀請成為某個網站的會員就行了。
而學弟曾因為好奇被同學邀請進去看過,然后和她感嘆,這個時代個人信息幾乎只是涂了上刮層,輕輕一刮就會被刮開。
當然,會員可以付費加密自己的信息免得被別人輕易刮開。
把記憶中那三人q版本小人頭上頂著的名字輸入聊天框,再加上關鍵詞,順平的學校和班級。
"東源,能不能幫我查一下這幾個人"
那邊很快回復,"好的學姐"并沒有多問。
另外把自己關于點單系統的想法告訴他,得到了可以試試的回復。
很快東源介就把那幾個人的信息發了過來,家庭住址和名字,電話,這種只是最基礎的信息。
多田這一天連夜出門捕捉了三只最低級的咒靈,四級咒靈繩頭,非常容易在陰暗的地方,人群聚集的地方找到的一種無意識咒靈,會產生一定的重量,不會傷害別人,但是會不停發出聽不見低語對纏上的人進行精神污染。
更妙的是,因為思想簡單,認定一個人幾乎不會主動纏上其他人,不會傷及無辜。