隨著七夕將近,第一次主持府里大型活動的暮雨,忙得是腳不沾地,事必躬親,生怕哪里出了紕漏。
她召喚了新上任負責采買的馮嬤嬤,再次和她核對采買的清單。
“這些水果和果干,萬萬不能出了差錯。另外,東西入府后,你將每樣都拿一小把,放在盤子里拿給我,我要留底。”
“還有,我聽說乞巧那天的用具,特別是姑娘們的乞巧用針線,都是特制的。你去打聽打聽,是不是和平日里做活用針線不一樣。”
馮嬤嬤是賈敏陪嫁來的,之前一直負責她私庫的管理。如今童青家的被趕回去了,賈敏一時半會沒有合適的人選,倉促之間提拔了這個謹小慎微的老嬤嬤負責采買。
馮嬤嬤接了清單,仔細的核對著。“這上面的都是現在時令東西,不難,我一定按照暮雨姑娘您的意見辦。”
“行,沒問題就這樣吧。我還要去廚房,核對七夕那日的膳食。”
暮雨幾句話交代完事情,確認馮嬤嬤理解了她的意思后,便又風風火火的快步去了廚房。
廚房經過上次的事件,也算是徹底大換血了一遍。如今廚房里的廚子們,只要是做三個主子們的飯菜,那都是謹慎再謹慎。通常都是要求至少兩個人同時在廚房,互相進行監督。
暮雨來后廚后,將她自己整理的清單遞給了管事的廚子。
“你看看,這是七夕那天的膳食。另外,當天老爺和太太要去觀音山禮拜燒香,也需要準備些外出食用的糕點。你有什么建議”
“我建議可以準備些方酥、如意酥、和房糕,這些都是揚州比較有名的糕點。主子們都吃慣了金陵的味道,不如嘗嘗揚州的風味。”廚子自從來到揚州,學了幾手揚州特色,所以才如此建議。
“老爺和夫人喜歡的金陵口味也不能缺。像那馬蹄糕和綠豆糕,也要準備了,夫人最是喜歡。各式糕點多做幾樣,晚上姑娘們乞巧也用得上。”
“還有那飲食上,雖然說已經入秋了,但是這幾天天氣燥熱,消暑驅火的湯水也要準備好。晚上乞巧結束,來碗湯水解暑,十分舒服。”
廚子連連點頭,夫人身邊的丫鬟就是不得了,考慮的如此詳細。那么,廚房這邊就更不能掉鏈子了。要不然夫人怪罪下來,就真的只能自己承擔所有責任了。上次廚房出得簍子,夫人沒有怪罪他,全部都歸結到那兩個廚子身上。經此一事,如今他行事越發小心,將廚房經營的滴水不漏,生怕再出了問題。
交代完,暮雨接過廚子遞過來的食盒,走向了府里正宅的房間。
她將食盒里的兩個湯盅小心的端到賈敏和林如海面前,穩穩的放下后,小心翼翼的揭開了蓋子。
只見湯盅內,晶瑩透亮的燕窩和雪白的蓮子上,點綴著幾顆紅艷艷的枸杞,湯色透亮,膠質濃稠,看起來十分誘人。
賈敏正要拿起湯勺,房間正中央閃了幾下,這一現象提醒了他們,難道光幕又要出現了兩人也顧不得吃燕窩粥了,趕忙讓丫鬟們都出去。
各位觀眾老爺們,柿子菌又來啦
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