將最后一點羊奶倒在碗里,慢慢解凍,她拿起車鑰匙,打算去胡家再去買一桶羊奶回來。
好好看家哦
出門的時候,她拍了拍小黑和小黃的腦袋,小黑沖她汪的叫了一聲,像是應了一聲,小黃是個學狗精,也跟著汪汪的叫了兩聲。
夏烈笑了下,將家里門帶上,開車去了胡家。胡家距離他們村有點距離,但是不是很遠,開車半個小時的車程。
胡家這邊,雖然和他們地處一個省市,不過他們村這邊山卻少一點,多是平地,就算有山也是那種小山包,所以他們這邊養羊的挺多的,胡家毫無疑問是村里養羊規模最大,也是最有出息的。
他家現在不僅賣羊,也賣羊奶,因為奶味夠香,所以竟然還真的打出了一片市場,在玉池縣還多了不少固定的客戶。
他們家也知道他們家的羊、羊奶這么受歡迎,還不是因為吃的草料的問題
想當初他們家沒用夏烈家的草喂羊那會兒,他們家的羊在市場上也沒好得那么突出,生意那也是平平無奇。
可是就是在用夏烈家的草喂羊之后,喂出來的羊肉的味道卻好得出去,肉鮮又嫩,腥膻味基本沒有,只剩下純粹的羊肉的香氣,買肉的人買回去,就沒有說不好的。
去年他們家憑借著這口感上乘的羊肉,那是賺得滿盆缽,就今年羊還沒出欄了,就多的是人來他們家訂羊,那叫一個歡迎。
所以對夏烈啊,他們家的人心里那是很感激的,夏烈每次來買什么羊肉羊奶的,他們都不愿意收錢,逢年過節還往夏烈家送羊,做得那叫一個周到。
夏烈這回過來,他們家的人便熱情的招呼著,夏烈買了羊奶,還買了五斤的羊肉,沒有多坐,便回去了。
等回到家,楊老師和任教授已經起來了,兩人正在逗貓逗狗。
“你家這狗養得好,”楊老師夸。
夏烈笑,提起手上的羊肉給他們兩位看,說“晚上我們做羊肉吃,煨羊肉”楊老師雙眼一亮,胡家的羊肉夏烈點頭“胡家的羊肉。”
楊老師便扭頭跟任教授科普胡家的羊肉有多好吃,聽得任教授口水直流,對于今晚的晚飯那是充滿了期待。
夏烈的廚藝只能說是馬馬虎虎,雖然
做菜做得多吧,但是架不住就是沒這個天賦。
防止浪費了這個好羊肉,她給何叔打了電話,打算跟他取個經,不過楚云琛聽見了,直接就跑過來幫忙了,他的廚藝可比夏烈好多了。
所以,到最后,夏烈變成了那個給他打下手的人了。
羊肉是用番茄來煨的,放在砂鍋里,加番茄一起爆炒之后,加上八角、花椒、大蔥姜塊等等調料小火慢煨,一直熬到番茄幾乎快化在湯里,香味徹底被熬出來了,這就可以起鍋了。
在中途,還往里加了一點切塊的胡蘿卜和白蘿卜。
要知道蘿卜燉肉是最香的,肉香都燉在蘿卜里,軟爛的蘿卜吃起來帶著肉香,夏烈特別喜歡拿蘿卜來燉肉。
這道番茄燉羊肉是今晚最硬的一道菜了,除此之外,當然還有其他的菜,爆炒的臘肉,上鍋清蒸
切片的臘腸,然后春日清炒的野菜,還有掐了一把嫩生生的韭菜配雞蛋。
哦,拍黃瓜這道菜,那也是必不可少的,在他們這,這道菜幾乎是四季必備,爽口解膩。
當然,必不可少的大米飯也是不能忘的,電飯鍋煮好之后端到客廳里,那純粹濃郁的米飯的香氣,香得人肚子咕嚕嚕直叫。
徐康早就坐不住了,拉著齊周過來幫忙,將做好的菜端到客廳里,然后是碗筷。等所有菜端過來,大家都入座,終于可以吃飯了。
“開飯了”