引線點燃,人跑開之后,身后的鞭炮便噼里啪啦的響了起來,空氣里散發著一股火藥的氣味,不太好聞。
不過鞭炮一放,這就代表可以吃年夜飯了,一群人迅速的入座。
老大的一個大圓桌,足足坐了十個人,桌上一片盛宴,一桌菜色香味俱全,一道道菜的香氣混在一起,飄到人鼻間,香得讓人肚子里咕嚕嚕的叫。
所以,話就不用多說了,直接開吃吧。
夏烈帶來的櫻桃酒打開,倒在一次性的塑料杯子,清甜的酒香味飄出來,有種讓人飄飄欲仙的醇香,聞著香氣就讓人覺得很好喝。
楚爺爺早就饞這酒了,如今終于有機會可以嘗到了,第一口先喝的就是這個酒,喝完他老人家就忍不住夸好酒啊
比起最開始釀好那一會兒,這櫻桃酒的滋味,現在顯得要更加醇厚一些,透著一股清、甜、凈來,帶著櫻桃的滋味,又帶著酒香的馥郁,喝完之后,真的是齒頰留香,香氣留久。
夏烈嘗了一口,也不由覺得這酒好,味道更豐富了。
喝完一口酒,解了酒癮,就可以吃桌上的菜了。
何叔和他兩個徒弟的手藝自然是沒得話說的,一桌菜可以說是色香味俱全,三人的手藝,配上極好的食材,每道菜的滋味都讓人忍不住稱上一句“絕”。
放在瓦罐里小火慢燉的東坡肉可以吃了,一掀開蓋子,濃濃的香味便混著熱氣飄出來了,香得人直接走不動路了,迫不及待的就想要嘗上一口這個肉了。
罐子里的東坡肉碼得整整齊齊的,一塊塊方方正正的,色如瑪瑙,晶瑩透亮的。
夾上一塊放在勺子里,只見這肉在勺子上顫巍巍的顫動著,帶著晶亮褐紅的湯汁,香氣香而濃,色香俱全,就差嘗嘗滋味了。
等入口之后,比起它的色香,它的滋味更是一絕。
肉軟而不爛,肥而不膩,味濃且醇,口感是一種入口即化的軟糯感,鮮美得讓人忍不住生出一種極為幸福的感覺。
真的太好吃了啊任何華麗的辭藻在它的美味下都失了色,完全無法用言語來描述它的美味。
只能說,很香,真的太香了,那濃濃的醬香、肉香,香得人一口肉下肚之后,心中都產生了
一種恍惚感來,真正的唇齒留香,回味無窮了。
費媽媽忍不住道這東坡肉,真的太絕了何叔,你的手藝,真的太厲害了。
何叔也被東坡肉的口感和味道給驚艷到了,一口肉吃完,他感嘆道“不僅僅是我的廚藝好,也是這豬肉太好了,肉香純粹,才能有這么好吃的東坡肉。
他的廚藝的確不錯,可是也是這食材好啊,才有這么好的效果,只能說,他的廚藝和這豬肉的品質,二者缺一,都沒辦法有這么美妙的滋味。
吃完東坡肉再吃其他的菜,味道卻也是不差的。
粉蒸肉軟糯醇香,辣子雞香辣美味,雞肉緊致一點不干柴,還有取的臘肉和菜薹清炒,咸香可口,白切雞熟而不爛,皮脆肉嫩
當然,除此之外,也還有河鮮海鮮。清蒸的魚,白灼的蝦,魚燉的豆腐
特別是鴨子,兩道鴨子做的菜味道真的是太香、太好吃了,一碗鴨肉和酸蘿卜燉的老鴨湯,鴨湯鮮甜,帶著開胃的淡淡酸意。
另一道是爆炒的鴨子,加了多多的蔥白,帶著濃濃的蔥香,滋味豐富,鴨肉香而不腥,香得不要不要的,特別下飯。
種種的菜,真要一道道的細說過來,那就不是三言兩語可以說清楚的了,只能說每道菜滋味都各不相同,但是卻又都是相同的美味。
等吃完之后,還可以再喝點湯,不管雞湯魚塘,湯鮮味美,美得人眼睛都瞇起來了。