鄉下人家，沒啥太好的手藝，但是刨湯肉主打吃的就是一個新鮮。剛割下來的豬肉，肥瘦都有，將肥肉切塊，放入鍋里煽炒出油來。
此時外邊的人正在清理剛殺好的這頭大肥豬，尤其是大腸小腸需要好好的清洗，突然，一陣極為誘人的香氣從廚房飄了出來，呈現一種席卷的姿態，瞬間奪去了所有人的注意力。
人群忍不住騷動起來，大家議論紛紛
好香啊，這是什么香味啊
是豬肉的香味吧我聞出來了，是在炒肥肉了，油汪汪的味道。
“咕嚕，你家的肥肉炒出來是這個香味啊這也太t香了，我這口水都要流出來了”太香了，不行了，我要去問問二嬸，她們這是在炒啥好吃的了
真的太香了，就連請來的殺豬匠都忍不住往屋里瞧。
二爺家廚房，從門口那里突然探出來一個腦袋，來人進來就往鍋里瞧，問二奶“二嬸，你們在炒啥啊，怎么這么香啊
二奶就是炒豬肉了
來人炒豬肉能是這個香味您別唬我啊
可是他往鍋里瞅的目光，還真的瞅見了一鍋的豬肉，還是肥肉，被下鍋炒出了油，此時正滋滋滋的響，邊緣處被炒得焦黃，看起來就誘人得很。
真是豬肉啊沖進來看的幾個年輕人忍不住說，語氣都有些不可置信。
這豬肉也太香了
幾個年輕人狂咽口水，實在是忍不住了，便湊過去，軟言軟語的，求著二奶她們讓他們嘗一口，好話一籮筐的往外冒。
二奶沒好氣的看了他們一眼，拗不過，拿著碗將鍋里煽炒過的肥肉舀了起來，隨手撒了把鹽在上邊，遞給他們。
拿去吧
噢耶二奶二嬸你最好了
一群人一陣歡呼，手里拿著裝著肥油渣的碗，筷子都沒舍得拿了，直接用手捏著一塊肉扔進了嘴里。
呼
剛從油鍋里撈出來的肥油渣溫度可想而知，放進嘴里一片
滾燙，但是卻沒有一個人舍得把它從嘴里吐出來，忍著燙都在吃。
因為真的太香了，香得讓人想把舌頭都給吞下去。
肥肉的油脂雖然已經被煽炒出來了，但是剛從油鍋里撈出來，一口咬下去，有種油汪汪的、油脂在唇齒間爆漿開來的感覺，但是這種充沛的油脂卻不讓人覺得膩味。
你吃下去，唯一能感覺到的是香，特別的香，那種純肉的香氣，簡直是其他的味道完全無法匹敵的，香得你口水狂咽，嘴里這顆沒吃完就忍不住伸手去拿下一顆了。
大火煽炒的，肥肉邊緣處已經被煎的發焦，咬下去，香氣里邊帶著幾分誘人的焦香，因為撒了把細鹽，吃起來咸香可口。
好好吃啊
幾個年輕人湊在一起，嘴里嚼著肥油渣，滿臉的幸福和享受，因為真的太太太響，太太太好吃了
啊他們第一次吃到這么香、這么好吃的豬肉。
等吃到只剩最后一顆肥油渣的時候，幾人還差點為了這最后一顆打起來，最后是其中一人棋高一著，趁人不備一把將這最后一顆塞進了嘴里。
雖然因此得到了其他人的一頓“暴打”,但是他嘴里嚼著肥油渣，臉上卻是一副特別幸福又享受的表情，看得其他人又想再打他一頓。
這也太好吃了
幾個人湊在一起，只覺得口水還在流，尤其是他們嘗過這豬肉的滋味之后，更覺得心里跟撓癢癢似的，按捺不住得很。
不過，豈止是他們按捺不住啊，其他人聞著都流口水。