玉米個頭很大,外邊的殼是青綠色的,拿在手里特別的新鮮,就跟剛從玉米桿上掰下來的一樣,里邊的玉米粒更是飽滿大粒,少見賣相這么好的。
而那番茄更是新鮮,不是大紅色的,而是那種帶著淡淡的粉色,有點像水紅,外邊的那層皮很薄,可以撕開,露出里邊那層有些粉沙沙的番茄肉來,看起來特別的誘人。
這種番茄,讓蘇媽媽想起了她小時候,他們老家種的那種番茄。
那種番茄并不是現在大棚里產出的這種圓溜溜的一個,而是疙疙瘩瘩,邊緣皺巴巴的,有些地方擠在一起,而且顏色也不特別紅,是水紅的,反正看起來賣相并不咋地。
但是,這種番茄吃起來的味道卻特別的好,酸味很淡,甜味比較足一點,吃起來真的是酸甜可。
那時候條件艱難,蘇媽媽他們都是把這番茄當水果來吃的,現在回想起來,只覺得那時候的苦日子里似乎都彌漫著番茄酸甜的響起。
夏烈家的這番茄,就讓蘇媽媽想到了那時候種的,但是,這賣相可比那時候他們種的好看多了。蘇媽媽拿著番茄,沒忍住就咬了一口。
而后下一秒,她就忍不住瞪大了眼睛,被嘴中酸甜的滋味給驚艷了,同時忙張口接著從番茄中源源不斷淌出來的汁液。
番茄的汁液真的太多了,咬開之后,里邊的汁混著籽就不斷的淌了出來。
極致的酸甜,不是太酸,也不是太甜,能想到的兩個字來形容,只能是“合適”這兩個字,酸甜度都太合適了,糅合成一種極為完美的味道。
好吃
蘇媽媽不知不覺,一個番茄就全部吃完了。
這時候,她看向袋子里還剩下的幾個番茄,忍不住咽了咽口水,花了很大的自制力才將再吃一個的想法給按壓下去。
不過,這番茄都這么好吃,那么她家這個玉米蘇媽媽的視線忍不住落在那玉米上。
當天中午,蘇家就吃上了用玉米和番茄做的菜。
番茄,用青椒一起剁碎做了個青椒番茄醬,這個菜特別的下飯,將剁碎的青椒和番茄一起下鍋爆炒,番茄多一點,炒出來的醬拌著飯吃,特別的香。
除此之外,還有番茄做了個番茄炒蛋這一經典不過時的家常菜。
而玉米,玉米粒剝下來特別的大粒,蘇媽媽和青椒一起炒的。
在剝玉米的時候,還有個插曲,因為玉米太嫩,里邊的玉米芯被剝出來特別多。蘇媽媽瞧著可惜,沒忍住吃了一粒,而后,便默默地把剝出來的玉米芯給一顆顆撿了回來,爭取不浪費一顆。
這小小的玉米芯不看小,吃起來滋味卻是最足的,是玉米粒里最嫩最甜的,生吃都帶著一股清甜。
蘇瑜和蘇爸爸坐在凳子上,忍不住長長的吸了口氣。
蘇爸爸道今天的菜好香啊感覺比以前的菜都要香。
蘇瑜則是已經有些迫不及待了,她可期待這頓菜太久了,從發現搶到菜開始,做夢都在想,因而坐下來之后,她就迫不及待的拿著筷子伸向了番茄炒蛋那一道菜。
番茄經過炒制后,被炒出了汁液,顏色水紅,帶著點點的汁水。蘇瑜夾著一塊番茄塞進了嘴里。
幾乎是下一秒,她臉上的表情就凝固了,而后,忍不住握著拳頭在桌上使勁的錘了兩下,伸手捂著嘴,一臉感動的道這番茄,太好吃了
她第一次知道,好吃到哭這個夸張的形容,竟然是真實存在的,番茄酸酸甜甜的滋味,真的爆好吃啊。
被她舉動突然嚇到的蘇爸爸有這么好吃嗎然后自己也用筷子夾了一塊嘗了一下。蘇瑜看向他,怎么樣,好吃吧我今天才知道,原來番茄竟然還有這個味道
在菜市場買的番茄,不知道大部分是不是大棚里產出,或者是強制催熟的,很多吃起來總是酸大于甜,生吃就不太好吃,炒菜味道也就那樣。
可是這個番茄真的不一樣,那種自然成熟出來的酸甜滋味,那味道真的是超級美味。
蘇爸爸沒說話,可是他下筷子的速度卻加快了,手上動作一點沒有停下來的跡象。