“別給自己加戲,我什么時候說不讓你吃了”
慕楓一個大男人心才沒那么細,壓根就沒想過小孩子適不適合吃燒烤這個問題。幾人在空曠的燒烤營地前坐著聊會天后,燒烤所需要用的東西和食材全部送過來。
出于職業習慣
,柳先去看食材,見食材都挺新鮮,而且都已經處理好,覺得倒是挺方便。“來來來,可以開始烤了。”章參把炭火燒起來后就開始招呼。這邊準備還挺充分,除了一個大燒烤爐外,還有好幾個可以坐著用的小燒烤爐。
下午又是騎馬又是玩卡丁車,消耗還挺大,柳想著先烤點少調料版的讓兩個小朋友還有顧老爺子填填肚子,拿了點他們愛吃的食材就隨便坐在一個小燒烤爐前。
調整好燒烤爐里的碳溫后,她先試著烤了一把牛肉串。
她剛開始動手烤,旭旭就迫不及待湊過來,亮晶晶的眼睛里透著期待。
崽崽乖,稍微離遠點看。
小家伙倒是挺聽話,她讓離遠點,就連人帶著小板凳往后挪了挪。“這樣可以了嗎”乖寶寶挪遠點后還要確認一遍。
“可以了。”
柳說完將手里的牛肉串翻個面,灑上點孜然和胡椒粉。
要想燒烤烤出來香,孜然是必不可缺的調料,而且最好剛烤時灑一遍,快烤好后灑一遍。因為是烤給小家伙吃的,她不準備放太多調料,除了孜然和胡椒粉外,只準備再放點椒鹽。
好香啊
碳烤的燒烤香味別提有多誘人,尤其是灑了孜然后,旭旭聞著漸漸從燒烤爐上飄出來的香味,饞得忍不住舔嘴巴。
“小姨,還沒有好嗎”
牛肉串隨著幾次翻轉,已經被烤得微微變色,肉上還響著滋滋的油花聲,看起來別提有多誘人。
“馬上就好了。”柳一說完,將牛肉串邊翻動邊灑上孜然,又烤一會拿起來放到盤子里。好了,端過去跟爺爺一起吃吧。
她烤的這把牛肉串火候把握得十分完美,調料更是灑得特別均勻,即便只放了簡單幾種調料,聞著都特別香。
“小姨你先吃”
旭旭望著盤子里香噴噴的牛肉串口水都快下來,不過還是先拿起兩串遞給她。
見他這么貼心,柳笑著接過來其中一串,嘗了下感覺還挺香。
“你待會吃的時候小心燙。”
“知道了。”旭旭見她吃了,才端著盤子轉身去找爺爺。
顧老爺子就坐在他身后幾步遠
的桌上,看到他端著盤子小心翼翼走過來,趕緊起身去接。“爺爺,你吃的時候小心燙哦”小家伙坐到桌前,還不忘把小姨的交代轉告給他。好,爺爺知道了。
顧老爺子說完,被香味誘惑到,伸手拿起一串吃起來“好吃,你小姨真是做什么都特別好吃
牛肉串一口咬下去,表面帶著點焦脆感,內里卻是嫩得微微帶汁,咀嚼間肉香與孜然香在嘴巴里迸裂開來,簡直越吃越香。
旭旭不會擼串,兩只手握著燒烤簽努力把肉肉咬下來,他吃著香噴噴的牛肉串嘴巴根本沒空說話,聽到爺爺夸好吃時,只一個勁點著小腦袋。
顧沈墨剛才有事走開了下,回來就看到他們已經吃上,不由在桌前坐下。
小姨說這是給我和爺爺吃噠
盤子里已經沒剩幾串肉,旭旭見他坐下來,咽下嘴里的肉肉告訴他。