“好好吃”
蔥油燜雞剛吃下去就滿口盈香,咀嚼間更是感受到雞肉的鮮嫩,而且越吃越香,直到咽下去還唇齒留香。
王老師連吃幾塊雞肉才端起碗扒口飯,隨即又忍不住夸“我感覺一一你蒸的米飯都格外好吃。”
“確實,這學期幼兒園里的米飯比上學期要好吃。”黃老師跟著夸。
柳一一笑著道“好吃你們就多吃點。”
幾位老師都是頭回吃蔥油燜雞,可能是因為好吃,也可能是因為新鮮,直到把這盤菜吃掉一小半筷子才移開。
“小姨,我還要吃一個魚”
旭旭坐在餐桌前自己夾不到菜,吃完碗里雞肉就仰頭說。
“好。”柳一一給他夾點魚,又往他碗中添兩勺蒸蛋。
糖醋魚塊外酥里嫩還沒有刺,外面裹的糖醋汁酸甜比例恰到好處,吃起來鮮美又開胃。
不光小家伙愛吃,幾位老師都很喜歡。
吃過酸甜口的糖醋魚塊就會想來點咸口的菜,王老師伸出筷子夾了點筍絲燒肉,眼睛瞬間就亮起來,覺得是自己喜歡的味道。
筍這個食材本來就是油給得夠才好吃,配上肥瘦相間的五花肉一起燒,筍絲吃起來爽脆中帶著肉香,令人回味無窮。
和筍一起燒出來的肉也很香,肥而不膩,還帶著筍的清香,單吃好吃,配米飯更是香。
筍絲燒肉本來就是道下飯菜,配著這道菜,王老師不知不覺就干掉半碗飯,等咽下嘴里的米飯后她終于忍不住夸起來“一一你做的筍絲燒肉好好吃,一點澀味都吃不出來,只有滿滿的筍鮮。”
她剛夸完,柳一一還來不及回應,呂老師嘗過茄子后驚訝道“這茄子竟然是脆的”
看起來沒什么花樣的炒茄子,吃進嘴里才發現,入口酥脆,咀嚼間又能嘗到內里的軟嫩,配上咸甜微辣的口感,她剛吃覺得有點怪,細細品嘗便覺得還怪好吃
“這是風味茄子,做的時候裹淀粉用油炸過,所以吃起來外殼比較酥脆。”柳一一解釋。
王老師瞬間來了興趣“風味茄子我聽說過這道菜,但還從來沒吃過”
她說完就夾起一塊茄子,發現還真不像平常吃的茄子那樣在筷子上軟趴趴。
她將茄子送入口中,輕輕一咬就感受到茄子的酥脆與內里的軟嫩,咀嚼間感覺越吃越好吃。
“真的是脆的而且還是甜辣口,我還是頭回吃這種味道的茄子,感覺有點怪,但又怪好吃的。”王老師說完連夾幾筷子。
風味茄子外酥里嫩,味道鮮美,讓人嘗過以后就有點欲罷不能。
看到三位老師吃得那么香,柳一一也夾起塊茄子吃起來。
她本來沒準備買茄子,但昨晚逛超市時發現超市里的茄子又新鮮又好,還是沒忍住買了點。
由于其他常規做法她早就吃膩,這才選擇做風味茄子。
“小姨,我也想吃茄子。”
旭旭看到她們都在吃茄子,不免有些眼饞。
“這個有一點點辣哦。”柳一一說完見小家伙黑葡萄般的大眼睛還是寫滿“想吃”兩個字,這才夾半塊放到他碗中。
沒辦法,誰讓她刀工太好,茄子大小都差不多,想從盤子里找塊小點的茄子都找不出來,只能將整塊茄子夾斷分他半塊。
風味茄子對她們來說倒是不怎么辣,但對還沒開始吃辣的小家伙來說,好吃是真好吃,辣也是真有點辣。
“辣不辣”
小家伙明明已經辣得微微吸氣,卻偏偏嘴硬地搖頭“不辣,好吃”
柳一一輕笑一聲,干脆把自己碗里剩下半塊也給他。
人多吃飯就是香,哪怕大家都埋頭專注干飯,偶爾才聊兩句,桌上用餐氣氛卻是很不錯。
“這么多菜你不吃,怎么還跟旭旭搶蒸蛋吃”
呂老師看到王老師連挖幾勺蒸蛋,笑著打趣。