有這么幾道撐撐場面,已經很能拿得出手了。
“你家的烤面包很不錯。”周岳不得不承認,在烤面包的技術上,他們比不上奇跡餐廳的。
蘇燕婷心想那當然了,她們使用的是專業改良過的烤爐,在這一點上,是憑借超出現在的技術取勝。
以前在糕餅店當營業員的時候,她還沒有資本對各類器具進行改良,現在有了資本,有了人,自然不能放過。
小蘇同志打廣告“我們餐廳不僅賣西餐,同時還銷售一應相關烹飪設備,周師傅要不要在餐后了解一番。”
“那是我們華清大學天才畢業生精心研制打造的”蘇燕婷胡吹海吹了一波,反正閉著眼睛瞎吹就是了,就好比首都菜,好吃不好吃另說,重要的是各種講究說道。
文安良目瞪口呆。
這女人她開餐廳也就算了,她還賣設備,她究竟是干什么的
周岳“可以了解,如果你們餐廳只有這些優勢,那也是不夠的。”
實際上是夠了的,他相信,就算她們餐廳只賣烤面包,也會有無數外國佬來捧場,人家不愛吃大米面條,就喜歡吃面包。
奇跡餐廳在食材的級別上雖然還達不到天鵝餐廳的級別,卻把自己的某些優勢做到了極致。
反而對他們進行無聲的打臉,他們用著最頂級的食材,做出來的口味還比不上人家的,浪費食材,啪啪啪
“這些邊邊角角算不得什么,我們餐廳真正的硬菜還沒出現呢。”蘇燕婷淡淡一笑。
文安良愣了下,他心頭翻江倒海地浮起了期待,而周岳這時已經差點維持不住臉上的表情,他內心何止是驚濤駭浪,簡直是電閃雷鳴。
這些只是邊邊角角
到底是眼前的女人在裝逼,還是確有其事
周岳后脊背冷汗連連,開始恐懼接下來端上來的菜色。
蘇燕婷勾唇一笑,她們餐廳真正的優勢烤肉。
這是真正細心下了功夫的,搜尋了一堆專門的烤肉師傅,還獨家定制相宜的設備,尤其是低溫慢火熏制更是做到了極致。
獨到的醬料秘方,各種不同的精心烤制方式,無論是牛排,羊排,豬排都做到了讓人印象難忘。
在烤肉這方面,無論是國內還是國外,品味都是相似的,就好比是張余琴,可能吃不太習慣魚子醬和鵝肝一類的食材,可他們餐廳的烤牛排,那真是好吃的讓人咬掉舌頭。
周岳在吃過一塊烤牛排之后,他已然無話可說了。
如今不再說菜品的味道,再看看一旁上菜的服務員,這些服務員一個個訓練有素,沒有一絲凌亂,腳步整齊,動作優雅,切割的刀工更是干勁利落。
別說是在滋味上,恐怕他們在服務上都比不上人家。
跟國內的其他西餐廳比,他們酒店的要求早就超出尋常,然而跟奇跡餐廳比,他們的餐飲服務似乎還沒有達到最頂尖。
周岳頹然地捂額,食不知味;一旁的文安良卻是在心底嘆了一口氣,“蘇同志,恐怕以后還是得互相學習。”
那邊評審團的票數已經出來了,六十五票,投的都是奇跡餐廳。
“國內有你們這樣的人才,是大幸,希望你們能繼續保持。”文安良伸出右手,十分敬重地跟蘇燕婷以及餐廳的經理呂白握了握手。
他們酒店跟奇跡餐廳并不是競爭對手,相反,他們的目的是一樣的,國家聯合投資建設五星級大酒店,正是為了方便對外招商引資,不能人家過來,讓人住不好吃不習慣。
奇跡餐廳能這樣讓人滿意的西餐廳服務,也是為國爭光。