在非遺美食快穿世界中,他花了大量時間練習和面技巧,做面條的面團和做包子的有很大的區別。
力道、手法、發面時長都不同,昨天做的是燴面,今天燒一鍋紅燒羊腿肉,做什么面呢
他突然看向陸行知。
陸行知一邊洗胡蘿卜,一邊偷瞄著這邊。
林嘉猛的看過來,四目相對,倒讓陸行知心底生出了幾分心虛。
“是是有什么要我幫忙的嗎”
“今天做羊肉面,你想吃什么面燴面拉面炒面拌面,隨便說。”
陸行知突然有種受寵若驚的感覺,局促地在褲子上抹了抹“我說啥都行”
林嘉點點頭“隨便說。”
“那那那那,刀削面你會做嗎”
說完陸行知還生怕林嘉不會似的“哎,你要是不會的話,那就還是燴面吧。”
其實他也是瞎說的,說完就后悔了,他知道刀削面很有名,但是聽上去難度就很大,萬一林嘉不會的話,豈不是給他添亂了
林嘉只是淡淡地說了句“知道了,今天就做這個。”
陸行知湊過去“哎呀,你真會呀”
“嗯。”
學做面條的入門就得學刀削面。
啊啊啊啊天啊,這是什么網文言情男主的對白,你想要吃什么想吃隨便說,我都會做。
霸道總裁說的是隨便花,但是我覺得林嘉的這一句,你想吃什么面,隨便說更像霸總哎
嗚好幸福,為什么不是問我我也想要被林嘉這么問嚶嚶嚶嚶
陸行知簡直是,撿到這樣的隊友,上輩子拯救了太陽系吧
因為是開餐館,沒時間等羊肉慢慢熟,林嘉只能用高壓鍋,這一點比較遺憾,但是也不能凡事求完美。
還好他的秘制配方能完美彌補這一缺陷。
還沒起鍋,整個廚房都彌漫著誘人的香味。
此時,餐廳門口經過的別的店的店員,聞到香味也會好奇駐足,探頭朝里面張望。
甚至已經有人走進來詢問了。
“你們這兒賣啥呢”
陸行知趕緊出去招待“咱們還沒開門,早上七點半才開始買早餐。”
“哎怎么這么晚啊,做早餐就得早一點啊。”
客人等不及,只能遺憾離開。
陸行知心中感慨,開餐館可真是太不容易了,都已經起這么早了,還是趕不上。
一大鍋紅燒羊肉出鍋了,那邊的平菇雞湯也熬出了香味,外面已經等了兩桌執著的客人,就算是需要等待也說什么都不走,一個個的聞著空氣中飄散的香味也鐵了心要等。
陸行知也已經把今天的菜單準備好了。
平菇雞湯燴面,紅燒羊肉刀削面,胡蘿卜羊肉包,同樣的,面分為大中小三個檔,雞肉和羊肉可以另加。
此時,鍋中的水燒開了,林嘉一只手抱著面團,另一只手拿著一塊弧形鐵皮飛快地削砍著面團,一根根粗細長短一致的面條飛了出來,精準地落入鍋中,在開水中上下翻滾。
天啊,我剛才還在擔心林嘉能不能做刀削面,沒想到手法這么嫻熟