“韓綱可以干,二蛋現在就學攤煎餅去呀”小包勉把二蛋往前推了推。
二蛋
學攤煎餅又會有殘次品出現,那多浪費。
而且他還不如那煎餅的平底鍋高,不好搞
“甭想了。”吳氏繼續琢磨怎么多掙一筆錢,如何早早攢夠開鋪子的錢。
相國寺那邊兒是必須得去的。
自家幫工剛招進來倆,不適合現在就把繼續招人,不然街坊鄰居還以為她發大財了呢。
“這樣,葛氏你帶著二蛋張文貴跟吳順去州橋夜市,昨日沒我你們也做的挺順利。你多多操心,問題不大。
相國寺那邊暫時不賣煎餅果子,平底鍋打起來需要時間成本也高,我帶著你家青山還有包勉跟柳相公一起去,我們只弄些酥海、夾心焦酥饅頭,以及淀粉腸烤面筋去賣,小包勉可以幫著燒火收錢,大抵是能干過來。”
吳氏說完往外瞧了幾眼。
柳永最近豐滿了一些。
日子過的太好了,現在她需要人手暫時拿他抵著吧。
說著話,她還去問了一下柳永的意見。
只是去一日又不是長期干,也就是幫點忙,先前又不是沒去過,柳永自是應了下來。
相國寺挺熱鬧的。
他年輕時也喜歡那里。
還做了不是詩詞。
年紀漸長,在回憶那段時間,什么白衣卿相,什么奉旨填詞
都是年輕啊
淺笑一番,過去恍如隔日。
心有所觸,柳永回房寫詞。
次日,田螺清洗完畢。
吳氏按著王家送的方子一點點給田螺剪尾巴,再用淀粉清洗,焯水,熱鍋炒熟。
北宋時代,是沒有辣椒的。
吃田螺的口味選擇不多。
吳氏做出來醬香的,油入鍋時,小包勉往鍋里扔了些做香腸用的香葉桂皮陳皮跟草果。
吳氏看見驚呆
小孩子是不是多一雙手呀,方子里沒說要用這個啊
啥都敢做,定然是皮癢癢了,伸手在包勉屁股上拍了一下。
“一邊去,別礙事。”
吳氏話落,小包勉捂住屁股跑開。
他只是覺得放了這個更好吃罷了。
小包勉才沒有壞心思呢。
這么貴的東西扔進去了,吳氏是舍不得扔掉,而且淀粉腸里有這些才好吃,田螺是不是也會。
這么想著,她開始翻炒爆炒田螺,再撒上一些青色蒜苗,別說,出鍋以后點綴綠色還挺好看的。
“嘗嘗,好吃不”吳氏招呼小包勉嘗試。
小包勉還不會嘬螺,他拿著牙簽將上頭的一塊肉肉挑出來放在嘴里。
香
好香呀
小包勉很喜歡
“娘你也嘗嘗。”小包勉眼睛瞇著,臉上帶著笑,一看就是被美味征服的樣子。
周老漢從這里路過,瞅著吃的歡快的倆人,無奈的搖晃一下腦袋。
就這樣的做法,把他扔到鍋里炒一炒也是美味的。那么多油水,還有醬料不是白用的。
吳氏吃著好吃,升起擺攤在外頭賣的想法。