春日清風吹。
地面變成綠色,河水涓涓流淌,清澈的水流里時不時會有銀色魚兒突然翻躍水面,帶起陣陣漣漪。
小包勉在這樣的情況下,身體恢復大好。
隔壁的二蛋掉茅坑后休息上兩三日,甚至連個正經的藥都沒吃過。
春風一吹,就跟磚縫的野草一樣,再次茁壯生長起來。
他一早跑到對門包家,撅著屁股問趴在四角桌面上問小包勉“除了當衙內,我們還能做什么大事兒”
包勉指了指灶房。
他身體好啦,可以開展改變被鍘命運呢。
掙錢錢。
掙大錢。
掙了大錢,當衙內,舒服。
他小腦袋聰明的很,事前找公孫師爺做過調查。
知道幾個擺攤的地方,除卻角樓街巷,還有州橋夜市,若是時間趕得巧還可以去相國寺,感受萬姓交易。
這些個地方,他都去過。
最終把目的地放在州橋夜市上,這地方吃食多的很人也多。除卻野狐爆肚,雞鴨兔鵝,雞皮鴨腎,還有曹家小吃,砂糖綠豆,春有春食,夏有夏色。
夜市熱鬧,往來人亦不絕。
此處擺攤,只要手藝夠看,滋味充分,就虧的不會太慘。
至于要做什么
必然要挑選稀罕物。
小包勉腦袋里最先冒出來的就是煎餅果子。
這玩意,夢里短頭發的神仙們愛吃的很。
只是噴香的煎餅果子,他不會做呀。夢里是有做法滴,但是那好大好平的鍋,需要鐵匠打,那推著鍋子運行的車,也得花錢搞。
家貧。
沒錢
老母親不支持呢。
他只能搞一些成本低的。
“吳嬸在干啥”
二蛋扭頭朝灶房看過去,里面吳氏正在洗淀粉。
二蛋沒見過洗粉,好奇的很。
“做淀粉腸”小包勉說著抬起下巴。
他有一種直覺,這個淀粉腸,會非常受歡迎。
灶房里的吳氏垮著個臉洗面粉一邊洗一邊郁悶。
這段時間兒子吃了睡,睡了吃,頂多按照公孫先生的吩咐,每日打一打五禽戲。
她倒沒再聽兒子說起掙錢的事兒。
還以為那日隨口一提。誰料,外頭杏花剛開,兒子就把她趕到灶房,讓她弄什么淀粉腸。
淀粉從綠豆粉里洗出來,洗上一會她腰都酸了。
洗完了淀粉,還得買上二斤豬肉,剁的碎碎的,跟洗出來的淀粉粉兒攪拌一起。
攪合均勻后,用竹管把混合物打進羊腸里。
煮熟。
搞完,將兒子叫到身邊。
吳氏問道“兒子,能吃了嗎”
說完心里有些懷疑,夜市上可是有賣臘腸的。
做的臘腸是需要把各種調料灌入肉里,晾上一段時間,蒸著吃炒著吃,香滴很。
這個腸,有些太簡單了。
不晾不曬不被風干,就這么下鍋煮了
小包勉指了指罐子的油。
“用油炸”他非常大氣說道。
吳氏小心翼翼刮了一勺子的油。
小包勉搖頭。
這可不夠。
讓吳氏繼續往鍋里加油。
吳氏眼皮子不停抽搐,她盯著油罐子,手都哆嗦起來。
白色油融化,把淀粉腸腸衣剝下來,油炸。
出鍋后,可以看見外頭一層焦脆的皮兒。
二蛋肚子發出咕嚕聲。
口水不停分泌,盯著出鍋的淀粉腸,瞅著肉眼可見的肉粒。
他好久沒吃肉了。
吞咽動作反復。
小包勉則是從兜兜里掏出跟公孫先生手里討要的藥粉。
這些天他可沒閑著,他把那些可以做作料的藥粉給磨碎了。
至于這些藥物為什么能當作料,小包勉才不會研究自己為什么知道辣么多呢,肯定是夢里學會的。研究夢也研究不出來個頭緒,倒不如大方的拿出來用。
撒上調料,輕輕吹上一吹,小包勉嘗了一口,香腸入口,那種夢里看的見的香味在唇舌回蕩,外皮嘎滋脆的很,里面的肉沫咬一下香的流油
滿足
小包勉瞇著眼睛。
心想,如果有辣椒更好啦
只是,辣椒在哪兒,他沒有見過辣椒呢。
吳氏看著成品聞著香味,臉越來越綠,剁肉累洗粉累,還用這么多油。
如果賣不出去。
“娘,你也嘗嘗。”小包勉用筷子穿過香腸,遞給吳氏。
吳氏聞著香味,憤憤咬上一口。
臉色一凝。
本就綠的臉更綠了。
這玩意有些好吃。
那
如果賣的出去。
豈不是日日都要剁肉洗粉。
一時間眼前發黑。