他將剩下幾只竹簽推到小無憂面前,一肘撐在矮幾上,蜷了腿問“怎么吃我烤的羊肉串不對味兒”
衛無憂搖頭,不動聲色回道“挺好吃的,不過,阿父日后能否少飲冰水”
霍去病本是不以為意,冬日也便罷了,這大熱的天不讓他舀井水喝,真的會熱死。可架不住小仙童一本正經跟他講其中利害,似是不放心一般,還特意又嘮叨了幾遍。
這讓私生子出身,從小沒有感受到父母疼愛的霍去病有些新鮮。
小時候雖然舅父也寵著他,可卻不是這般“男媽媽”式的關懷,尤其搭配上小豆丁的可愛固執臉,霍去病差點被萌翻了。
行行行,你最萌你說了算。
左右都是為了他好,也不能不領孩子一片孝心不是
衛無憂瞧著小霍一臉老父親的慈愛,忍不住露出個嫌棄的小眼神,轉移話題道“行啦,你往后可別禍害孜然了,若是能乖乖不碰冷食,我明日先獎勵你一頓葫蘆雞如何”
小霍果然很感興趣“什么雞”
衛小四一怔,這才想起陜西名菜葫蘆雞如今怕是還未有雛形呢。
這東西最早的記載見于唐朝。
它制作起來步驟雖多,用料卻相對簡單,經過清煮、蒸籠、油炸三道工序可得。其中,入小甑蒸制時,需要加入鹽、醬、肉湯、胡蔥、姜和白酒等物,去除腥味兒保證肉質鮮嫩,最后沒入燒熱的植物油中,至金黃快速撈出。
上桌時,若能再配上小油碟或是胡椒料,那便醇正到了極致。
衛無憂一邊介紹,自己的口水也忍不住了,跟著霍去病父子倆吸溜起來。
霍去病大笑,使勁兒揉搓了衛無憂的小腦袋“行,為了明日這一口吃食,我也得謹遵教誨吶。”
頂著亂糟糟雞窩頭的小無憂嘆了口氣。
怎么都覺得,他跟霍去病把父子劇本拿反了呢
翌日書肆休沐。
衛無憂清早起來,先去瞧了瞧新得的乙醇。經過半日的反復蒸餾之后,純度已經達到95左右,只不過實在耗費人力,這么久也才得了一小罐。
小蘿卜丁正琢磨著要去灶頭上,提前準備葫蘆雞的制作材料,就被刺兒帶來的消息絆住了。
刺兒今晨回了趟長平侯府,本是為了給長寧傳話,安排在莊子上造實驗點的事情,沒成想,卻得了一樁壞消息。
三公子衛登昨夜突發惡疾,今晨起高熱不退。府中疾醫已然換了三波,卻不見絲毫好轉。
衛無憂一聽,頓時將葫蘆雞拋在了腦后。
他這位三兄一向身身體底子差一些,比起阿父衛青,更像他那個弱柳扶風的阿母柳氏。
衛登小時候也曾發過一次熱,正是因為久熱不退,這才叫全府上下對他的飲食起居都更多了一份細致。
怎么他才從侯府出來沒幾日,三兄就病了呢
衛無憂蹙眉,問刺兒“三公子可還清醒著”
刺兒搖搖頭,喘著粗氣,應當是得了消息便爭分奪秒跑回來了“先前還醒過幾次,聽說這一個時辰燒的糊涂,再未醒過。”
燒到這種程度,用中藥降溫就太慢了。
衛無憂幾乎瞬間就想到了剛蒸餾好的乙醇。如今只有一罐,配上三分之一的蒸餾水混合,也就能得到75的醫用酒精了。
但用來降溫的酒精還得度數更低一些,最好在50才好。
用酒精擦拭身體物理降溫,不知還能不能對衛登產生效果