“明日再往外訂吧。”章北庭道。
他一個月沒在食肆,錢良才這種三天兩頭往他家跑的倒罷了,黃大爺這種貴客今日肯定不會缺席,還有蕭萬青也說過今天要來,若是再訂一桌出去,章北庭怕忙不過來,畢竟他現在除了做菜之外,還得陪孩子。
“先訂十桌出去,”鄒文竹征求章北庭的意見,“過幾日再訂十桌出去”
章北庭“嗯”了一聲。
鄒文竹抬頭去看的時候,見人已經往后院的方向走了好幾步。
章北庭陪宋宴卿坐完月子回食肆,開心的不僅僅是食肆里的伙計幫工們,客人們表現得更為激動,不到半個時辰,后面十天每天的一桌菜就已經訂了出去。
來得稍微晚一些的忍不住扼腕,又不甘心放棄,便站在柜臺前磨鄒文竹,“我也不要前十天的,你將第十一天的那桌留給我就行。”
鄒文竹這兩個月已經琢磨出一套應付這些客人的方法,指了指旁邊貼著的規則,“食肆的規矩不能破壞。”
“誰定的規矩”食客問。
鄒文竹:“我們掌柜。”
“你們掌柜人呢”
“在帶孩子。”
來過幾回食肆,又稍微細心點的人,都知道鄒文竹的性子跟大部分鋪子里的賬房不一樣,話至此,知道再糾纏也沒什么用,只能探口氣道:“十天后是吧那天我一早過來等你們食肆開門,總能訂到了吧”
鄒文竹提醒道:“我們開始預定的時間是隨機的,可能是時十日后,也可能是明天或者后天,可能是早上,也可能是下午。”
客人無語了,“還是你們掌柜定的規矩”
鄒文竹點頭。
之所以這樣安排,是為了防止開始預定的那一日,想吃的食客花太多時間排隊,若是排隊的次數多了,結果又沒訂到位置的話,客人反而容易對食肆產生怨念。
隨機開放預定時間,能否訂到位置全憑運氣,預訂的位置不能轉讓,只能本人到場使用,自然也無法買賣,想吃的客人為了增加訂到位置的幾率,只能更加頻繁地來食肆。
食肆這種地方,來都來了,不可能一點東西都不吃就走。
而且有間食肆除了章北庭本人之外,其余廚子做出來的菜,在云陽城如今也少有人能比得上。
這個規矩一出來,有間食肆的生意愈發地紅火。
然而不知道什么時候,一條不知道從哪里傳出來的,有關章北庭跟宋宴卿的謠言,飛快在云陽城傳播開。
謠言說宋宴卿嫁到章家后,除了吃不起飯的時候回娘家要過一回錢,之后再也沒有回去過,又說章北庭心胸狹隘,不過跟妻弟有點小嫌隙,便賣方子跟丈人的競爭飯館,讓丈人家的飯館幾乎開不下去。
謠言真真假假,不少人知道章北庭跟宋宴卿剛成親那會兒確實很窮,在南城客棧旁邊賣冰粉,夫夫二人身上湊不出一身沒有補丁的衣裳。
結果沒幾個月兩人就在南城客棧旁邊買了鋪子,緊接著又是長陽街的兩層大飯館。
比起所有買鋪子的錢都是他們二人短時間內賺的,背后說人閑話的人更愿意相信他們是從宋家拿了一大筆錢回來。
畢竟這賺錢的速度實在是太快了,一般人想都不敢想,也不愿意相信有人能做到,尤其是原本比他們還窮的人。