把粉蒸肉夾給宋宴卿后,他又順手把肉炒肉的瘦肉腌好了。
宋宴卿夾起碗里沒吃過的那塊粉蒸肉,往后面巷子里掃了眼,見孫大娘婆媳二人蹲在井邊洗菜,便快速舉起碗,把肉送到章北庭的嘴邊。
章北庭眼睛微微睜大了些,頗為意外,不過卻很受用,他不疾不徐地張開嘴,湊近了用牙齒叼著肉,舌頭輕輕一卷,把整塊肉都卷進嘴里。
他慢慢地咀嚼著,直到把口腔里所有的食物都吞下去,才緩緩道“確實很香。”
配合著他含笑的眼神,宋宴卿莫名覺得他不止是在夸肉香。
不由臉上一熱。
只是他還沒來及害羞,食肆門口就有人探著腦袋問“可以炒菜了嗎”
章北庭笑著看了宋宴卿一眼,擦了擦手,出去招呼道“可以,您要些什么”
“要一份回鍋肉,一份麻婆豆腐,”魯仁明道,“我昨天沒吃到的”
原來是昨天已經來吃過的食客,章北庭給他倒茶的時候,笑著道“您是今天中午的第一個客人。”
“我吃了飯有事要去辦。”魯仁明也笑了笑,他中午要去看貨,又舍不下有間食肆的午飯,就早早過來看能不能吃到。
說著他吸了吸鼻子,試探著問“我進食肆就聞到了一股肉香,今天是不是有什么新菜”
昨天鄰桌吃回鍋肉跟麻婆豆腐的時候,他也聞到了,不是這種香味。
章北庭指了指墻上的菜單,“今天蒸了一些米粉蒸肉。”
魯仁明抬頭,看到菜單上果然多了一行字。
粉蒸肉十八文。
魯仁明有些難以抉擇,麻婆豆腐跟回鍋肉是他從昨天就想好要吃的,粉蒸肉又特別的香,也很想嘗嘗,他想了想問“這幾樣菜能放到晚上嗎”
“回鍋肉加了不少青蒜,留到晚上味道會差一些,麻婆豆腐晚上吃的話,要熱一下,粉蒸肉要隔水蒸著熱,味道不會變。”章北庭一一介紹道。
這時節天雖然熱,菜放到晚上還是沒問題的。
“那我再要一碗粉蒸肉,”魯仁明數出五十四個銅板,“菜你先給我炒著,我馬上過來吃。”
說完他快速回到隔壁客棧,拉住一個人就道“給我拿兩個干凈的碗。”
鄒文柏扯了扯袖子,旁邊有機靈的伙計看到了,立馬上前道“我馬上去給您拿。”
他偷偷看了鄒文柏一眼,見鄒文柏沒有生氣,才轉身跑向后面的灶房。
魯仁明拿著碗回到食肆,沒多久他點的三樣菜就都端了上來,還有一碗送的海帶湯。
他先吃了一口粉蒸肉,軟糯清香,肥而不膩,空口吃也很好吃。
不過想到粉蒸肉留到晚上味道也不會變,他吃了兩塊肉就停了下來,把筷子伸向了回鍋肉。
回鍋肉色澤紅亮,肉跟青蒜上都有一層鮮亮的紅油,入口是另一種他沒吃過的香辣味,醇厚濃郁,口味獨特。
他就著回鍋肉,幾口就吃了半碗米飯。
剩下的半碗米飯,他把目光移到了麻婆豆腐上。
麻婆豆腐的碗里放著勺子,經過昨天,他已經有了經驗,也嘗到了菜拌飯讓人難以忘懷的滋味。
三樣菜,回鍋肉被魯仁明吃得精光,麻婆豆腐還剩一半,粉蒸肉剩得多一些,都是他努力留下的。
他端著兩碗吃剩的菜,滿足地回了客棧。
夏季天熱,他吃飯的速度又快,這會兒麻婆豆腐跟粉蒸肉都還是熱的。
隨著他走動的路線,香味一直從門口飄到了客棧二樓。