他走上前看了看“大爺,你們這魚還挺新鮮啊。”
“那是,俺們村的魚那都是早上剛撈出來的,新鮮著呢,小伙子,要不要來一條。”
蔣澈抬表看了看時間,時間不早了,他也沒有跟大爺繞彎,直接就說了自己的要求“大爺,魚我暫時不要,不過我要魚泡泡,你這有沒有,我可以花錢買。”
“這”大爺被他這要求搞懵了,半天反應過來才問“你要那玩意干啥”他們村里人都不吃的,看這小伙子穿的挺整齊,也不像是吃不起魚的啊。
蔣澈沒時間解釋,只道“大爺,我肯定有我的用處,你只管說有還是沒有。”
“現在沒有,你要是要俺可以殺魚的時候給你留著。”
蔣澈想了想“行,那你給我留著,我明天早上還是這個時間來取。”然后從兜里掏出一毛錢遞給大爺“這錢你先收著,明天要是有的多,我再補給你。”
大爺沒想到還真有錢拿,高興的連連保證“行,俺一定都給你留著,你明天來拿就行。”
事情辦好,蔣澈也不多留,倒騰著自行車就往廠里趕,結果還是因為遲到被領導逮到了。
不過他也不怎么放在心上,最多被罵一頓唄,不痛不癢的。
就是等他第二天拿著一袋子的魚泡犯了難,魚泡味道難聞,他總不能把這個拿到辦公室里放著吧。
想來想去,他只有先把魚泡放在自行車上掛著,然后在心里默默祈禱不會有人喪心病狂到連魚泡都偷。
還好,可能是他的祈禱出現作用了,反正等他中午下去看的時候,魚泡還好好的在車把上掛著呢。
以免夜長夢多,他連飯都來不及吃,先把魚泡送回了家里。
等魏萱下午下班回來,就看見了廚房門口放著的一大袋子魚泡,想到肯定是蔣澈弄來的,她還有點驚訝,她原本以為他最多會買幾條魚回來,沒想到他竟然還有這個本事,直接給她把魚泡給買回來了,還一次買到這么多。
這樣她就可以一次多做點魚膠粉,等以后做山楂糕或者別的什么要用也方便。
魚泡味道大,要先處理,處理好了才能用到糕點里。
魏萱找了一個大盆出來,把魚泡全倒進去,表面清洗干凈然后用剪刀剪開,再往盆里放點白醋,泡上半個小時左右可以去腥味。
蔣澈回到家在院子里看見泡在盆里的魚泡,就問“媳婦,這魚泡真的可以做山楂糕嗎”他實在想象不到香甜的糕點里面混入這魚泡會是什么味道。
“等處理好你就知道了,而且放的不多,主要是為了定型用的。”
吃過晚飯,蔣澈去洗澡,魏萱則去把泡在醋里的魚泡撈出來又清洗了幾遍。
感覺差不多了,她又用鼻子聞了聞,覺得沒什么味道了才把魚泡整齊的晾在簸箕上,現在天氣好,約摸曬上一兩天的功夫就能干透。
等魚膠干透再把它研磨成粉,到時候加到山楂糕里可以讓山楂糕快速定型。
其實不加這一步也可以,只不過加了魚膠粉的山楂糕表面更加光滑,q彈。
為了等魚膠粉又耽誤了幾天,等山楂糕真的做出來的時候都已經到六月底了。
魏萱拿著裝了山楂糕和九層糕的籃子遞給蔣澈,不放心的交代道“你記得跟吳大哥講,這山楂糕懷孕的人可不能多吃。”
“知道啦。”
看著蔣澈走遠的背影,魏萱放下心里的擔憂。