甄臻把花生倒在院子里曬干,叫三個兒子把花生米剝出來,幾個孩子也過來幫忙了。
人多力量大,沒多久就剝了滿滿一筐,今年的花生真是不錯,顆顆飽滿,用來做五香花生米一定很不錯。
甄臻把花生米用水洗干凈,放入五香和八角香葉進去泡個半小時。
家里鹽不多了,她又去空間門里拿了幾包鹽拆開。
這年頭鹽是不值錢的,農村人都用雞蛋換鹽,加上鹽的包裝不好拆,甄臻空間門里的東西少了大半,就鹽還沒怎么動過。
她以前一個室友,有一年因為謠言說海水被污染,吃鹽能抗輻射,室友媽就瘋狂囤鹽,囤的鹽從她上幼兒園吃到大學要畢業了,都還沒吃完呢。
毫不夸張地說,甄臻空間門里的鹽也夠吃幾十年了,搞不好還能傳宗接代。
鹽倒入鍋中翻炒,花生米瀝干后倒入鍋中,初時花生米上會粘著鹽粒,改用中火,等鹽炒黃了,花生米干燥入味了,也就差不多了。
“甄大娘,炒好了嗎”
程素有點摸不準火候,就捏了一個放入口中。
陶愛紅也是哪里有吃的哪里就有她,她吃了一口,登時和程素一樣瞪大眼,這五香花生米真是又香又脆,完全想不到花生米能炒出這種味道來。
其他人也圍過來,都叫這五香花生米的味道給迷住了。
“娘,這五香花生米給我留點當下酒菜唄今天我跟老二老三喝一杯。”孟大國笑道。
甄臻笑說“廢話,娘做的東西哪次少了你們的”
孟大國憨笑“還是娘對我們好。”
兄弟三人心里都熱乎乎的,他們的娘天天研究這些好吃的,都便宜他們了。
這說明什么說明娘是把他們放在心坎上疼著的。
甄臻叫孟大國捉了一只雞殺了,只放了青椒進去,把這紅燒雞塊做的軟爛入味,味道真是一絕。
她還做了拿手的脆皮五花肉,炒了一盤空心菜,一盤黃瓜炒雞蛋。
因為孩子們缺鈣,又燒了個海帶雞蛋湯。
四菜一湯,兩葷兩素,這還有什么不滿足的
焦蕙蘭又下廚給他做了一碗鱔魚面,用的是前天捉的黃鱔,野生黃鱔口感相當不錯,去京城可吃不到這味道。
焦蕙蘭這個嫂子也是為小叔子操碎了心。
孟華吃著家里的飯菜,心里無比熨帖,就越發不想走了。
他想在京城買套帶院子的房子,接娘一起過去住。
不過京城房子貴,他手里錢還不夠,再說落戶的事暫時也沒著落,還不能太早跟他娘說。
孟華依舊是晚上的火車票,還是孟大國去送,不過這次哥倆感情好了,路上那叫一個歡快,說說笑笑就出了村子。
這年頭火車可不是一般安全,甄臻不擔心孟華的安全,一夜好眠。
次日一早,她拿著蒲扇起床了,可能是因為昨天殺了一只雞,今天雞都飛樹上坐著了,任甄臻喊破嗓子也不下來吃飯。
大丫掐著腰“阿奶,你看小花被你嚇的,下次能不能別吃雞了它們都是我的寵物,我舍不得吃它們,這太殘忍了。”
甄臻心說昨天誰都沒你吃得香,兩個雞腿都叫你一個人吃了,還想怎樣
“對對對我殘忍,你不殘忍”甄臻哼哼。
大丫就沖上來抱住她阿奶的大腿,當她阿奶的腿部掛件。
甄臻拿了根竹竿把雞打下來,撒了一把米在地上,大丫二丫三娃又捉了蟲子來喂,把這雞喂得肥肥的,下的雞蛋就好吃。
今年可不尋常,從年初氣氛就不太多,好不容易熬到下半年,秋收過了沒多久,就傳來那四人被打倒的消息。
別說大城市了,就是壩頭村這樣偏僻的小村子,民眾都是歡欣雀躍,他們不懂什么國家大事,只知道這個國家在往好的方面發展,未來是有盼頭的。
這時候公糧已經交上去了,村里正在組織分糧。