徒南薰著實沒想到，又是震驚又是欽佩地打量了他幾眼，調侃道“這就是居廟堂之高則憂其民”
“嗐，什么憂不憂的，力所能及就幫一把而已。”
也就是如今開國才第二代，人口的密度還不大，土地兼并問題也才出現苗頭。
若是他再晚穿越幾十年，大部分土地都集中在了權貴和富戶手里，他也只能自掃門前雪，顧不得那些窮苦百姓了。
等用完了早膳，兩人就去給父母請安。
卻沒想到，他們到了東大院，臉口茶都沒來得及喝，就被朱氏趕了出來。
“我知道你們也忙，就快回去吧。我和你二嬸三嬸約好了，要一起出去看地皮。”
因著年前妯娌三個就打算要重做火柴生意，如今已經過了十五，年算是過完了，她們也要開始忙碌了。
傅玉衡摸了摸鼻子，與徒南薰對視了一眼，兩人都看出了彼此的無奈。
“那我們就不打擾了。”傅玉衡道，“你們在京城也不熟，讓衛三寶找個人跟著你們，省得人家欺你們面生。”
朱氏略有些不耐煩擺了擺手，“好了，好了，你們回去吧。這些事情從前都是我教你的，哪里還用你來提點”
傅玉衡終于意識到自己應該是十分礙事的，只好拉著自己媳婦兒，灰溜溜地走了。
出了東大院，兩人站在院子里，有些不知道該干什么。
徒南薰想了想，說“我的嫁妝里還有幾家門面，也該琢磨著開幾間鋪子了，不如你去給我參謀參謀”
無所事事的傅玉衡立刻點頭，“行，咱們先去看看位置。”
兩人回去換了出門的衣裳，便坐著馬車帶著隨從出去了。
鋪子一共三間，位置都很不錯，一間在內城朱雀街，兩間在天橋。
在內城的那間鋪子還連著一個院子，門面十分廣闊。
傅玉衡仔細觀察了一番，發現此處距離六部衙門不遠，平常應該會有許多官員從此處路過。
他又讓人出去打聽了一番，事情也果然如他所料。
“這間鋪子，不如就開一間食肆”
“食肆”徒南薰左右看了看，“在這里”
這鋪子左邊是一家賣文房四寶的，右邊則是一家書坊，再遠一點的也都是賣些文玩雅物。
在這樣的大環境下，他們的鋪子開成食肆，有些過于格格不入了吧
傅玉衡笑了起來，“你仔細看看，這一條街的鋪子要么是賣書的，要么是賣文房的，要么是賣花草的，要么是賣樂器的
離這里最近的酒樓，也在兩條街外。想要去吃一頓飯，最少得走半個時辰。
難不成開這些鋪子的都是神仙，餐風飲露便能填飽肚子
還有六部的那些官員們，中午朝廷雖然也管飯，但光祿寺做出的大鍋飯，那是誰吃誰知道。又有幾個老老實實在衙門吃的”
徒南薰開始還面露疑惑，后面就恍然大悟，聽得連連點頭。
“不錯，正因為周邊沒有賣飯的，咱們才更應該愛吃食。”
說到這里，她不禁疑惑，“難道周圍這些鋪子，就沒人想到這一點嗎”
“那誰知道呢，別管旁人怎么想，反正咱們的食肆照開。”
到時候，就弄成后世餐飲公司的模式，專門賣套餐。
如果客人有錢又有閑，他們也單獨賣小炒。
不過嘛，小炒是單獨現做的，價錢肯定是要比套餐貴一些的，但也不會貴太多。
畢竟鋪面是他們自己的，房租這頭已經省了。
另外兩間鋪子在天橋，天橋才是京城最為熱鬧繁華的所在，那里真是賣什么的都有，想要做出特色非常不容易。
“那咱們就做好宣傳，做好服務，打出口碑來。”
話是這樣說沒錯，但徒南薰現在更苦惱的，是他們賣什么
傅玉衡想了想，說“把其中一間留下來，夏天賣果酒，冬天賣新鮮的瓜果蔬菜。”