而且中秋節都放假,家里叔伯姑姑多,同輩的兄弟姊妹也不少,下頭還有小孩兒,聚齊后,大大小小算下來二三十人呢。
“是啊,套四寶也小,鐘老板,你多給做點唄。”
已經用上語言藝術開始討好鐘意了。
不過鐘意還是沒應承,只道“先按這個量來吧,如果能多做就多給你們一些,做不了這個就是保底。”
他都這樣說了,其他人也不好難為他,點頭答應了。
然后問起了月餅跟藕盒的事。
就說月餅吧,不管是自家買的,還是別人送的,他們從小吃到的幾乎都是最高端的月餅。味道嘛,小時候可能還喜歡,長大后是越來越不愛了。
但因為對鐘意做的菜的好感,連帶對他做的月餅也期待起來了。
月餅鐘意也沒辦法應承太多,“每人五十個吧,藕盒一百個。我還要賣給食客們,加上都是人工做
,所以量也不多。”
聽起來是比烤乳豬跟套四寶要好不少,起碼帶回去后家里人一人能分到一個,他們也沒得說。
“那田螺呢”宋嘉懿開口問。
鐘意露出意外的表情,“這個你們也要”
鐘意看著他們,不怪他以貌取人,只是這群富二代或者富三代們,怎么看都不像是會嗦螺螄的人。
宋嘉懿很認真的表示“既然是鐘老板你特意安排的中秋福利,那味道肯定不差,我們也想嘗嘗。”
其他人也反應過來了,宵夜攤可是做出火爆全網的碳烤乳鴿的存在,那田螺味道一定不會差。于是都盯著鐘意,等他說話。
“你們這是要雁過拔毛啊,田螺的事再說吧,如果感興趣,可以先去嘗嘗味道,明天晚上就開始賣了。”
繼碳烤乳鴿后,宵夜攤還沒出過新爆款食物,這次的田螺是個好機會。宵夜攤也是他的生意之一,鐘意自然是想宵夜攤生意火爆的。
更何況最近他們的攤位又拓寬了不少。
這是因為中間位置的部分攤主想跟鐘意拉近關系,惦記著從鐘意這兒批發牛肉干的事,所以主動找上鐘意,說可以把宵夜攤的桌椅往他們攤子上擺。
他們晚上也擺攤,但客人遠沒宵夜攤多,占不了多少位置,空著的地方就可以讓給宵夜攤。
這樣做的好處除了跟鐘意拉近關系外,也能為自己攤子吸引食客。客人吃的辣了咸了,或者覺得燒烤不飽腹,興許就會點別的吃食,他們生意可不就來了。
既然人家主動示好,他們明面上也沒什么矛盾,鐘意便沒拒絕。做生意嘛,他很喜歡這樣互惠互利。
位置多了,生意自然也要更好才行。
這個時節田螺好買,價格也不算貴,大鐵鍋一鍋就能炒好幾盤。而且炒田螺速度快,不像碳烤乳鴿那么費時,在鐘意看來,爆炒田螺是能打開市場的。
鐘意給了提示,許凌恒他們就決定明晚早早去排隊,不管能不能買了帶回家,自己先吃了再說。
說完正事,一群富家公子去別處找樂子,鐘意躺下休息。
快四點時,鐘意接到了李成學的電話。
“鐘老板,我聽經總說你中秋要做月餅,想問問你接訂單不,我給公司員工發點福利。”
鐘意無奈一笑,“李總,你這個訂單我是真沒法接,你公司那么多人,我手做斷都做不出來。”
李成學表示“那看來他們今年是沒口福了。不過禮盒能做嗎不多,二十份就成。預算嘛,給我按每盒888的預算來。”
“李總是要送客戶”鐘意問。
李成學道“對,沒什么要求,鐘老板您看著做就行。”
“這個沒問題,可以接,我中秋節前兩天給您成吧”