做幾鍋小龍蝦好了，七月中旬，小龍蝦已經很肥了。
鐘建國送雙胞胎他們去學校了，今天早上鐘意自己去買菜。
他到菜市場賣小龍蝦的老板那里直接訂了三百斤的小龍蝦，讓清洗處理干凈后給送到小吃街去。鐘意去買齊了調料，帶著其他的菜回家。
炒小龍蝦需要大鐵鍋，鐘意把隔壁劉表嬸家的大鐵鍋和燒火用的鐵桶都給借走了，還帶了個秤，裝到小貨車里拉去小吃街。
鐘意想著今天會很忙，本來是想繼續喊劉翠去幫忙的，但姚心妍說她也去，鐘意便沒叫。
小姑娘現在十五歲了，做做打包的活還是沒問題的。
姚心妍還帶了些作業，說不忙的時候就寫，今天去了肯定得在小吃街待上一整天。
“行，回頭給你開工錢。”
姚心妍還挺高興，“那我好好干，不讓哥你的工錢白給。”
有小貨車后拉東西就輕松多了，姚心妍跟鐘建國坐小貨車，鐘意騎著三輪先過去。
鐘意走的另一條路，就是以前墻外面那條路，墻已經拆完，連磚頭都全部拉走了，看著格外寬敞明亮。
鐘意到的時候其他人已經到了，沒著急進去，站在以前砌墻的位置欣賞他們的新攤位。
“一看咱就是要做大生意的，”王洲舉著手比劃，除了最前面的攤子，后面可以放好幾張桌子。
鐘意也在看自己的新攤位，想著今天就下單買桌子，明兒就去填申請單辦營業執照。
他已經在心里想好要怎么規劃攤位了，迫不及待的把餐車停在了攤位上。
同時提醒徒弟們，“你們得想想怎么讓食客排隊才不擋路，最好是拍到后面去，中間留著讓客人進出。”
鐘意自己這兒好辦，他在口子上，客人可以直接往外排，不用擠到里面來。唯一不好的是外面有些曬
，鐘意決定去找管理處，讓幫忙采購幾把大遮陽傘，盡量給客人們遮一遮。
說做就做，等鐘建國他們一到，鐘意就去找人了，這個錢他自己掏。
工作人員知道鐘意的來意后，感嘆道“難怪食客們都很喜歡鐘老板你，大周末也要跑來調監控還你清白。”
鐘意這才知道他早上收到的道歉視頻是怎么來的。
不僅是他運氣好，也因為有人在幫他忙，為自己的賭約負責。
一場賭約，兩個天差地別的人，所以有問題的還是人。
把買遮陽傘的事拜托給管理處的工作人員，鐘意回去幫著擺東西，昨天沒來，今日食客早早上門，說著他們對鐘意的想念。
鐘意也告訴食客們“今天上新了一道梅干菜肉末炒飯，十五塊一份。另外下午兩點過后會賣小龍蝦，一人限購兩斤，一共三百斤。”
“周一，祝大家今天生活工作都愉快。”，，