云知干脆把制作臘魚的場地放在半山腰房子的前院。
殺魚、去魚鱗、去內臟、腌制,整個院子里彌漫著魚腥味,云知的臨時老師妙妙沉醉到一直趴在圍墻上,完全不想離開。
云知今天一整天都要忙著殺魚腌魚,也就早上起床后有兩個小時的看書時間,她可以自學,就給妙妙老師放了假,誰知道它聽說農場要殺魚,昨晚就沒走。
直接恢復原型,晚上在客廳窩著一大早就催云知去殺魚,云知帶著人忙了一天把自家要腌的魚全部處理好掛起來。
它舍不得走便自告奮勇地表示,自己可以留在半山腰幫忙看著,以免山里那些小動物來偷。
云倏吐槽“那些小動物哪兒敢來,我看留你下來才更危險。”
妙妙上去對著他就是一爪子,可惜云倏現在是靈的狀態,妙妙的實力也沒辦法傷到他,云倏閃都沒閃,妙妙的爪子就穿過他的身體抓空氣去了。
云知不管這些,誰愛留就留吧,反正有扶黎在這里守著,沒人敢造次。
她累了一天,身上全都是魚的味道,忙完立刻迫不及待地回山下洗澡休息,讓其他人也散了,工資晚點會給他們轉過去。
卓嘉嘉沒跟著一起去,留在山下提前做好了飯,她做飯的時間有點早,天氣又比較冷,云知回到山下的時候,飯菜已經涼了。
趁著云知洗澡的功夫,卓嘉嘉又幫忙加熱飯菜,等云知出來飯菜剛好加熱完。
云知在餐桌前吃飯,卓嘉嘉也把筆記本電腦搬過來跟她聊天“我還以為你們能很快下來。”
“我本來也是這么想的,沒想到小魚有點多,殺起來比大魚費功夫,今天微店跟網店的情況跟之前沒太大區別吧”
“沒有,不過第一個客人又來問我們什么時候賣臘雞。”
“臘雞啊,”云知咽下嘴里的飯想了想說,“今年養的雞多,可剩下的不算多,做臘雞后除了留著自家吃的,得分出一部分給你們當春節福利發,還要給我的朋友寄去一些,能多出來掛網店賣的不多。”
今年托鄧大娘兒媳坐月子的福,鎮上跟附近村子有不少人家里有孕婦生產的,都愛來農場買雞給孕婦坐月子的時候吃。
她們一買就是十幾只幾十只地買,再加上云知時不時讓人宰個一兩只來吃,剩下的屬實不多。
卓嘉嘉問“明年我們還要繼續擴大養雞的規模嗎”
云知搖頭“不用了,跟去年一樣就行。”
她又不是主要靠這個賺錢,以后養的雞夠自己吃就行,還有多出來的再賣給別人。
而且明年鎮上估計也會有不少人跟她買菜苗回家種,種菜的人肯定會給自家的雞吃些菜葉子,到時候鎮上人種的雞即使不如農場的也不會太差。
農場里的雞價格可不便宜,到時候味道即便還有一些差距,但只要差距比以前縮小,沒以前那么大了,大部分人還是更傾向省點錢,吃自家養的雞。
忙完做臘魚的事,云知暫時沒動池塘里的魚,池塘比較深比較大,里面的魚可以多養一段時間,甚至一直養著,想吃新鮮魚肉的時候再抓幾條來吃。