第一批菜要種的是生長周期比較短的蔬菜雞毛菜、空心菜、生菜、茼蒿、菠菜、油麥菜還有水芹菜。
空心菜跟水芹菜這兩種菜，種在水里長得很快，而且收完一茬又能很快長一茬，需要的地方也不用很規整很大。
云知就把種這兩種菜的地，選在水田和池塘附近邊邊角的地方，讓扶黎修整了一下那些邊角的地方，搭高田埂，然后從水田或者池塘往里放水。
種菜可以直接播種，但是想要盡快收獲的話，直接播種就來不及了，云知打算跟鎮上種這兩種菜的人家里買。
其他的菜也是一樣，一般菜種剛撒下去的時候，大部分人是不會放農藥的，云知買回來也就不需要花費心思處理。
空心菜、生菜、茼蒿、油麥菜、菠菜鄧大娘家里都有播種，播種的菜長出來后需要間苗，間出來的苗家里空地就移栽過去。
但大部分人家里的菜地都沒那么大，種不了那么多菜，所以被間苗的菜，有時候鄰居要就給鄰居點，沒人要就直接扔掉了。
云知就跟鄧大娘說好了，等她家的苗長出來，就把間苗拔掉的菜苗給自己。
空心菜很容易種，剪下來一根插水里，不出意外都能活，這個沒有什么間不間苗的，鄧大娘直接給云知剪了一些來，云知已經種下去了。
其他菜沒長夠高度，需要再等等。
不過水芹菜鎮上似乎沒人種，反正她這次沒找到。
云知干脆去城區的菜市場外面蹲點人家賣菜的菜農，瞅見水芹菜品相比較好的菜農她就湊上去問“大姐，你這水芹菜怎么賣”
大姐停下手上擠礦泉水瓶灑水的動作說“四塊五一斤，小妹要多少”
云知“要兩斤，我可以自己挑吧”
“可以，你隨便挑，別傷到菜就行。”大姐說著遞過來一個塑料袋讓她自己裝。
云知蹲在那里挑，別人都挑嫩的，她挑老的，不過菜市場這邊擺攤的菜農賣的自家種的菜，也老不到哪里去。
大姐看出來了，就問她“是想買回去自己種在陽臺啊”
云知點頭，沒多解釋。
大姐就說“我那里有菜苗你要嗎”
云知手上的動作一頓“我買的量比較少也可以嗎”
“可以，你要的話，我現在就給我家那口子打電話，讓他送來。”反正賣成菜也是賣，賣苗也是賣，能掙錢就行。
既然能買到菜苗，云知就不故意挑偏老的了，之前挑了一斤也沒不要，只是剩下的一斤都買了嫩的。
她在攤位旁邊等了大概半個小時，大姐的老公來送菜給她，就順便給云知送來了能種半畝地量的水芹菜苗。
云知一看，就知道，這可能是人家種剩下的，大姐也不瞞她“我家種剩下的，也就剩這些了。”
付了錢，云知心情不錯地回家。
水芹菜是無性繁殖，用它的母莖或者老熟莖稈都能培育出來。
那提前挑的一斤偏老的水芹菜中，嫩的部分被剪下來留著跟嫩的那一斤炒肉吃，老的部分用來培育，這些加上跟賣菜大姐買的，加起來量也依舊有點少。
好在云知不打算一次種太多，她的計劃是，種一批下去后，再用自己地里種出來的繼續繁殖。