待粉團煮到半熟撈出,開始倒入石臼中捶打。這部分由旁邊圍觀的族人出手,半熟的粉團經過反復捶打,粘性增強,再撈出揉成粉團,田螺接過開始壓榨。
榨出來的粉絲直接落入煮沸的石鍋中
沸水翻滾,粉絲開始變色。
霧阿婆身姿矯健,沒等木托起身,就將煮熟的粉絲撈出倒入一旁裝著冷水的木桶之中。
木托忙起身用粉篩開始揉洗粉絲,反復幾遍。
“木托,粉絲有沒有斷裂”木琴走來,詢問道。
木托道“有,但很少。”
一聽,族人喜笑顏開。
天邊,落日漸漸沒入地平線,只余下最后一抹余暉。
部落廣場十分熱鬧。
歸家的族人紛紛圍聚在廣場,所有族人都眼神熱切注視著廣場一角晾曬的粉絲。
這些粉絲或團成圓的,或隨意擺放著。
形狀各異,卻沒有澆滅族人們那顆興奮的心。
“長夏,干粉做成了”南風激動道。
她和暖春擠了進來,一臉興奮望著晾曬著粉絲的粉篩。一個個粉篩擺放在木架上,數量不多,但也有幾十個。
慶幸長夏今日浸泡的果粉不多,否則部落粉篩怕是會不夠用。
長夏微笑著,解釋道“目前來看是做成了,不過具體還得等曬干之后才能確定。”
這一說。
南風她們明白干粉八成是成功了。
“長夏,今晚要不要再浸泡些果粉”木琴一臉開心走了過來,看了眼南風,沒說什么。
“今晚就浸泡嗎”長夏道“要不等明日清晨看粉絲情況再浸泡果粉”長夏覺得穩一點比較好,但是木琴大手一揮。
“長夏,你這法子肯定能做出干粉。”木琴肯定道。
要不是時值雨季,木琴恨不得把山洞囤積的白果全部碾磨成果粉,再將果粉浸泡,全部做成干粉儲藏起來。
“行吧”長夏點點頭,她把決定權交給木琴,讓她選擇浸泡多少果粉,“明日可能會下雨,果粉該浸泡多少我估摸不準,木琴阿姆你決定就好。”
聞言,木琴轉頭找河云商量起來。
一旁,族人紛紛圍繞著晾曬著粉絲的木架打轉。
一個個激動的不行。
天漸黑,長夏跟木琴說了聲,用藤籃裝著半籃粉絲準備回窯洞。忙活大半天,長夏表示晚上不想動手燒菜。
從部落廣場打包粉絲回窯洞,就著中午的蚺蛇碎骨湯,隨便吃點算了。沉戎沒來部落廣場,也不知道有沒有回家
“暖春,山昆了”長夏問道。
暖春抱著雙胎崽崽,回道“跟沉戎在刨樹木水管”
“噫這就動手了”長夏吃驚道。
“沉戎說早點把水渠弄好,住白湖窯洞的族人都能省去擔水的麻煩。山昆亞東他們很激動,就盼著盡快把小河川的水引過來。”暖春道。
聽沉戎的描述,她們一樣激動不已。
“他們人在哪”長夏又道。
南風努嘴,道“他們都在你家窯洞庭院。沉戎見你這么晚沒回去,讓我們去部落找你”
這一聽。
長夏微窘,臉上閃過一抹不自然的紅暈。
本章完
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