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            第一百一十三章 兩色糖(1 / 2)

            “噫”

            隨著長夏往鍋里倒入兩罐楓糖漿進去。

            頓時,庭院上空繚繞的香味陡然變濃。

            一改清清淡淡的甘甜,濃郁粘稠的香甜味,變成似蜂蜜一般的濃香。聞著都叫人感覺到嘴里甜滋滋的,一路從嘴里甜到心里。

            “茅草根汁加入楓糖漿之后,甜味變了。楓糖漿的焦糖味被取代,變成了濃甜,好像連顏色都變作似蜂蜜的金黃”

            聞言。

            眾人紛紛圍聚過去。

            驚奇盯著石鍋里金黃的液體。

            最初,茅草根汁顏色寡淡,呈現淺白色。

            熬煮之后。

            染上乳白濃色。

            加入楓糖漿,兩者隨著相容顏色又變成金黃色澤。

            別說吃,光看著都覺得甜滋滋的。

            “長夏”

            長夏擺擺手,興奮道“別問我,我也不知道是怎么回事。但是,這應該是好事。我手酸了,你們誰過來幫忙繼續攪拌,需要把茅草根汁里面的水分全部熬干,這樣更耐放,甜味也能更濃。”

            “我來”普康當仁不讓,率先接過長夏手上的圓木棍。

            鍋鏟和木勺都不適合攪拌,圓木棍更適合些,尤其像熬糖這種圓木棍或圓木棒更使用。當然,如果能有像攪拌機那樣的組合刀片更好。

            “長夏,這鍋不加楓糖漿嗎”沉戎問道。

            淺白色的茅草根汁,逐漸朝乳白轉化,空氣之中彌漫的香甜氣息越發濃郁。但,仍然及不上長夏這邊。

            長夏揉著酸脹的手腕,轉身朝沉戎走去。

            靠近,探頭往石鍋里張望兩眼。

            “這鍋不加楓糖漿。”長夏道“試試純茅草根汁熬煮的糖味道如何”

            沒有添加楓糖漿的茅草根汁,明顯熬制的時間更長。水分散發的很慢,不過聞著味道,應該不會差。

            畢竟,茅草根生吃味道也是極好的。

            暮靄森林真是一處福地。

            普普通通的茅草根,都能堪比甘蔗。

            要真的尋到甘蔗或甜菜根,長夏無法想象制出的糖會如何美味。

            夜漸深,暖春煎好果粉餅子,做好烤肉。

            呼喊眾人過去吃晚餐。

            相對而言,今晚這一頓真的平平無奇。

            一人一碗骨頭湯,搭著烤肉和果粉餅子。

            難得沒有人說什么,所有人心神都被窯洞庭院里石鍋中的茅草根汁吸引著,吃什么都無所謂。

            部落廣場燃燒著篝火,還沒生火。

            但是,茅草根盡數切碎,用一個個大木盆裝著。

            顯然,部落那邊在等,等長夏這邊的結果。

            現今離最終結果越來越近,所有人精神高度緊繃起來。

            忐忑,緊張,復雜。

            各不相一。

            這次連普康長者都難得沒多吃。

            隨意吃了些烤肉和果粉餅子果腹,就回到窯洞庭院接過圓木棍認真攪拌著。夜風拂面,風中傳遞的香味越來越香濃。

            長夏喝完骨頭湯,將嘴里的烤肉咽下。

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