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            第九十九章 豬肝湯(2 / 2)

            沉戎上次做的石鍋大大小小共有七八個。

            長夏根據石鍋的大小,給石鍋取名一號,二號,三號

            這次長夏拿來煎肉的是六號石鍋。

            六號石鍋是長夏能使用的正常尺寸,再大的五號石鍋,長夏要雙手操作才能使用。七號石鍋的話,煎肉只能同時煎兩塊,有些耗時間,六號石鍋剛剛好,能同時煎四塊。

            長夏家的獸骨鍋,跟七號石鍋大小相等。

            用獸骨鍋蒸粉皮的時候,能夠跟六號石鍋搭配。

            像13號石鍋,長夏平時是不用的。除非家里來的人多,再從雜物房搬出來。有點大,平時用起來不方便。

            刷油,煎肉。

            偶爾,用木勺給骨頭湯撇血沫。

            一切有條不紊進行著。

            煎好的肉,用干凈木盆裝著。等吃飯的時候,再把肉夾起來塞進果粉餅子里面,就著燙好的野菜一起吃。

            很快,誘人的香味從廚房彌漫開來。

            “長夏,早餐做好了嗎”蘇葉的聲音,從屋外傳來。

            她檢查完暖春和崽崽們的身體,直接回來。沒理會暖春的留飯,就山昆的廚藝連暖春自己都不吃,蘇葉哪會委屈自己

            “快了。還有個豬肝湯沒有煮,蘇葉婆婆餓了嗎餓的話,你可以先吃。早上,我煮了骨頭湯和煎肉果粉餅子,骨頭湯能喝,不過還沒有完全入味。你要喝嗎我給你盛”

            今天早飯確實有點晚。

            長夏同樣覺得有些餓,只是剛才煎肉的時候。

            聞著酸果醬的味,長夏吃了塊刷著酸果醬的煎肉。

            “行,我先喝碗湯。”蘇葉道。

            長夏手腳麻利,快速給蘇葉舀了碗湯。

            然后又給她弄了個煎肉果粉餅子,不過沒刷酸果醬。

            等蘇葉入座,開吃。

            長夏把洗凈的豬肝切片,再放入碗里,加鹽,些許調味,再一點點水拌腌片刻。再把洗干凈的野菜,倒入沸水中滾燙,撈出,放桌上備用。

            騰出七號石鍋,放油燒熱,下姜蔥末炒香,加水煮沸。再倒入腌好的豬肝,待煮沸撇去浮沫。不用煮的太透,七八分即刻。放野菜和鹽,等再煮開的時候,就將豬肝湯倒入碗里。

            “聞著味,倒是不算腥。”蘇葉說道。

            她一直盯著長夏做豬肝湯,當豬肝湯倒進碗里的時候,蘇葉覺得有點饞。可是,她又不能跟沉戎這個病號搶吃的。

            長夏微笑著,說“要嘗嘗嗎我煮的份量不少,夠沉戎吃。”

            “那,來點。”蘇葉不客氣點頭,道“你去叫栢青過來吃飯,順帶準備好沉戎的食物,讓栢青送去地窖給他。”

            “”長夏一僵,才想起蘇葉說讓她這幾天盡量避開沉戎。

            只是,真的非要做到這種程度嗎

            “是的,你暫時最好別跟他見面。”蘇葉像是看穿長夏的想法,毫不猶豫斬斷她的遲疑。

            長夏聳聳肩,委屈道“好吧”

            蘇葉微微一笑,朝地窖喊栢青的名字,讓他上來吃飯。

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