搞了桃醬之后他又覺得有些單調,正好春夏之際,水果眾多,菟裘鳩干脆多弄了幾種。
應季的桃、李、杏、桑葚、梅子、櫻桃,窖存到現在的蘋果、梨、山楂。
最后愣是讓他湊足
了九種果醬,也幸虧膳房能夠給他打下手的人多,讓他一個人來的話只怕到明天都吃不上蛋糕。
菟裘鳩制作蛋糕的時候選擇的是圓形,正好將每一份蛋糕都切成九份,每一份三角狀的蛋糕上都抹上各色的果醬。
一口氣足足做了四個,最后做完的時候也到了該用晚膳的時候。
菟裘鳩叮囑膳房等等把蛋糕端上去之后就匆匆忙忙去陪他們大王用餐。
等他到的時候嬴政跟一雙兒女正在有說有笑。
菟裘鳩看了一眼覺得嬴政今天的心情應該還不錯,這才放下心來。
嬴政看到菟裘鳩便問道“你在膳房折騰許久到底在折騰什么”
菟裘鳩也沒想著能瞞著嬴政,宮里那么多人呢,他又是要做入口的東西,哪怕他身家再清白,秦王再信任他大家也會小心謹慎。
菟裘鳩笑著說道“是在研究一種糕點。”
扶蘇頗感興趣問道“是瑯嬛書院中記載的糕點嗎”
菟裘鳩回答說道“是也不是,瑯嬛書院記載的糕點有些食材和用具目前還沒有,我也變不出來,便用了其他方法代替。”
這次不能全歸功于瑯嬛書院,要不然他手里有食譜怎么還折騰了那么久這沒辦法解釋嘛。
如果是廚房新手或者廚房殺手,倒是還能說一說,可惜之前他做了月餅,而且可以說是一次成功,如今也不好說他不擅長這個。
菟裘鳩說完之后,嬴政頗感興趣說道“這糕點是什么模樣給寡人看看。”
菟裘鳩立刻吩咐奚平讓膳房將蛋糕端上來。
蛋糕好不好吃還不知道,但外觀的確漂亮,鮮亮的顏色一上來就吸引了所有人的目光。
圓形的糕點上竟然有九種顏色,而且有五份是做成了漸變的效果,從粉到紅,一點點顏色加深,而另外一半則是青、綠、紫、黃四種顏色。
其實按照菟裘鳩的本意是九種果醬九種顏色的,奈何好幾種果肉的顏色都差不多,而那些果實的果皮也不像是桃皮一樣煮一煮就能煮出顏色。
到最后有幾份干脆就是用現有的食用染料給染成這個顏色的。
本來他還想搞個黑色,畢竟秦以黑為尊,但不得不說,純黑色真的不好看,幸好還有個桑葚的深紫色可以充當。
好在最后成品效果還不錯,而且每一份上面都放了些許果肉作為標志。
菟裘鳩將果醬的類別解釋了一遍之后,嬴政這才嘗了嘗蛋糕。
他先嘗的是山楂口味,一入口,酸酸甜甜的口感就捕獲了他的味蕾。
山楂的酸、蜂蜜的甜,蛋糕綿軟的口感,這些東西都讓他覺得新奇又有趣。
碳水和糖分帶來的能量讓人安心且快樂。
菟裘鳩一邊快樂的吃蛋糕一邊觀察另外三個人,然后發現父子三人的口味竟然都不相同。
嬴政似乎更加喜歡山楂和梅子這種口感略微偏酸的果醬。
嬴華璋跟父親的口味差不多,除了山楂和梅子還喜歡杏。