剛陳掌柜也就是試探一下,見她這態度,知道方子沒得談,連忙改口說道,“說哪里的話,我們哪里敢惦記這方子,只是想著能不能每日給我們酒樓額外供應幾盤蛋糕,先試試水,這樣我們酒樓的客人直接就能在酒樓里吃到,大家三贏嘛”
聽了這話,韓采薇眼睛一亮,這不就是來找她拿貨的嘛。
現代她見多了這種商業模式,像茅臺有自己的直營專賣店,也會有眾多的渠道商,進駐各大超市,更常見的便是格力美的這類家電,都是有自己的直營銷售渠道,也會進駐各種家電商城等等。
所以她其實也可以這樣啊,她這里做直營店,給酒樓供貨銷售,顧客可以多渠道吃到蛋糕,酒樓可以增加品類帶動其它銷售,而她可以賣出去更多蛋糕,還很好解決了她這里無法堂食的限制。
她不由得點頭,“這倒是真的三贏,只是這如何配送,以及兩邊零賣價格這些都得有個章法,我找姚女官她們請示下去,應該沒問題能成。”
既然都要扯虎皮了,那自然是要把姚女官她們扯到底,她絲毫不表現出自己是能做主的人,這樣給別人錯覺也好。
陳掌柜連連說自然自然,邀請她去不遠處興旺酒樓包間里詳談去,這里進進出出有人買蛋糕,說話不方便。
剛好田大掌柜回來了,韓采薇簡單和他說了下情況,便帶著他一起去興旺酒樓。
剛才陳掌柜坐了一會兒,見確實生意很好,剛烤好的一盤差不多都賣出去了,不少看著像是大戶人家丫鬟小廝的過來買,一買買好幾塊,看來這有錢人都挺愛吃這小玩意兒的,更加堅定了合作的想法。
去到興旺酒樓,陳掌柜也拉了一個人出來,四個人在包間里詳談了大半個時辰。
最終定下每日中午飯點前兩盤、下午飯點前兩盤,必須是剛烤出來的,用特制的箱子裝好,他們會派小一過來及時取。
價錢上一兩半銀子一盤,便宜了一百文,而興旺酒樓那邊的零售價則是110文一塊,興旺酒樓掙的錢不多,主要是豐富一下自己的菜單,讓客人想吃什么都能點。
這樣也不影響韓采薇她們這處門店的銷售,不想堂食的,那便100文來糕點鋪子買就行。
兩邊簽下契,合作算是敲定,陳掌柜熱情地把兩人送了出來。
“這人手又有些不夠了呀”韓采薇邊走邊和田大說道。
田大不由得點點頭,是的呀,如今后廚一共七個人,已經用到極限了。
如今一天又多了四盤的需求,今后這種的供貨應該還會有,其他酒樓如果找來的話她們肯定也不會拒絕,最好后廚還能再加兩三個人。
“這樣吧,靈靈、平兒和青丹都去后廚吧,那里比較關鍵,外面的人我們再尋摸。”韓采薇決定道。
這樣后廚一共就有十個人了,至于前面分切打包和招呼的人,她打算再去跑一趟姚琴女官處,看看她那里有沒有待就業女工。
她還不想隨便去外面招人,不知道底細的不好把握,還是需要姚女官她們查驗過身份的比較放心。
雖然她也不知道這蛋糕方子能保密多久,但能久一些自然久一些的好,總不能是她們這里防范不嚴泄露出去的。
所以一時她又回不去村里了,只得帶信讓大劉他們繼續送了雞蛋過來,同時另外三個山頭的養雞也叮囑他多看著點。