一競爭對手
小雨生在外面玩睡著了,王青花和瑛娘把他放去了床上,他如今還不會翻滾，放他自己睡沒有問題。
空了手的兩人就都來到廚房看稀奇，看這忙活了一整個下午，到底整出什么好吃的了。
進了廚房,只見灶臺上的兩個小鍋里面都在燉著蛋,十幾個的樣子。
看著像水煮蛋，卻不知道放了什么調料,顏色看上去奇怪得很，像弄臟了似的,聞著卻有一股香味。
兩人都是第一次見這樣的煮蛋法，不由得好奇地湊上去。
“喲,煮這么多蛋啊，聞著很香的呀”
韓采薇連忙讓兩人趕緊來嘗嘗，她增放了幾次調料，又小火燉了一個下午，應該是很入味了，她自己吃起來還行,覺得離現代吃過的味道已經差不多了,正是急需別人的評價的時候。
王青花挽起袖口，率先撈了個外邊小鍋里的茶葉蛋出來。
只見蛋殼的顏色比水煮蛋更深一些，有點接近泥土色了,上面還布滿著一條條裂痕,拿起到手上還有些燙手。
趁熱剝開蛋殼，珠圓玉潤的蛋身露了出來，她咬一口，茶葉的清雅香滑撲鼻而來,頓時覺得胃口大開。
隨著咀嚼，茶香味逐漸散發出來，一時嘴里回味無窮。
“不錯不錯，雞蛋里竟然吃出了茶香、咸香，比白水煮蛋好吃多了，難得你竟然還想到放茶葉進去煮”王青花連連夸贊道。
瑛娘趁勢也撈起一顆，剝開嘗了下，也覺得甚是不錯。
“最近水煮蛋都吃膩了，再吃這什么茶葉蛋，茶香味滲入了蛋白和蛋黃中，頓時覺得不膩了，第一次見這種吃法，之前在大金的京城那邊都沒見過，采薇你能想出來可太棒了”她也連聲夸贊起來。
聽她們這樣捧場，剛才被雞蛋糕打擊得有些沮喪的韓采薇不由得恢復了點神采，連忙讓她們再嘗一嘗另一鍋里的鹵蛋。
王青花又去撈起來一顆這所謂的鹵蛋，只見這蛋殼已經剝掉了，圓潤蛋身看上去顏色更深，直接咬一口，瞬間覺得嘴里彌漫的都是鹵香味，霸道得很，把剛才嘴里殘留的茶香味全部沖走了。
“這個好吃味道更香，像吃鹵肉似的，卻又是蛋的口感，我覺得比那茶葉蛋還好吃”王青花邊吃邊夸道，她的口味偏重，覺得這鹵蛋的味道咸香得正合她意。
瑛娘也嘗了一顆，頓時覺得各種香味在嘴里炸開，也不由得連聲稱贊，“真的是，你說怎么沒人想到把蛋也鹵一下來吃這都放了些什么香料吃下去只覺得香味多得很，比剛才那茶葉蛋還要香，真真是一蛋入口，鹵香味長留。”
聽她們這樣一頓花式夸贊，韓采薇裂開嘴角，解釋說自己在里面放了鹽、糖、八角、桂皮、茴香等等。
“那這一鍋成本可不低啊，這些香料可都是貴得很，一般人都買不起，還有剛才那茶葉，吃著可是不錯的，也是普通人舍不得買的。”瑛娘說道。
韓采薇點點頭，這些香料和茶葉大都還是她之前從韓府順來的，如果去買的話，就這點，估計就得一二百文，的確是不便宜。
“不過這樣鹵一下后確實是好吃，這鹵汁也可以反復用的吧”王青花問道。
韓采薇點點頭，“可以反復用個五六次吧。”