串串香做好前期準備工作，就可以暫時離開，不需要再像昨天需要池云亭一直操心，所以今天池云亭也有胃口品嘗自己親自調配出來的串串香。
“云亭，你嘗嘗這個蒜泥味的蘸料。”池云亭正吃著，謝蟬衣從旁邊給池云亭遞過來一串沾了蒜汁的豆腐干，豆腐干在湯鍋里吸飽了湯汁，再加上蒜汁提味，入口以后回味無窮。
除此之外還有辣椒、醋、芝麻醬等，直讓眾人吃了個過癮。
“云亭，這些東西好吃是好吃，可是做不了主糧啊。”福田院的長輩們道。
池云亭點點頭，“所以還得需要添加一些頂餓的主食。”
“如果云亭你說煎餅果子，我們自己就會攤，還有麥芽糖什么的，福田院的一位老爺子以前還賣過糖人呢。”長輩們道。
池云亭的炸雞和串串香、福田院長輩們本身就會的手藝，再加上虎子從柳江府特地記下來的食譜，美食的種類一下豐富起來。
而弄好這些以后，池云亭需要操心的事才剛開始。
比如串串香的特制鍋，他們家里的圓鍋尺寸不夠深，串了竹簽的串串香放進鍋里難免散倒，需要定制那種方形夠深的小方鍋，還可以給它們裝上格子更好的分類。
池云亭特地去了一趟鐵匠鋪，把圖紙和要求都跟鐵匠們說清楚以后，就下了二十兩銀子的定金，這么多餐具打下來，總數不下百兩。
這還是餐具的錢，還有和餐具配套的推車，推車底下統一安裝轱轆，讓大家使用的更方便，這樣一來，又是一筆支出。
林明跟在池云亭身邊，看的眉眼直跳，相比池云亭的投入來，他們那點錢完全不算什么。
看到池云亭錢說花就花，林明按著心頭，皺眉道“云亭，不知怎么回事，我覺得心里好慌啊，萬一咱們的美食街沒做起來怎么辦”
那池云亭那么多錢不就打水漂了嗎。
“廚具基本都是鐵制品，鐵具回收的價格也不低，還有推車，雖然是木質，可是結實又方便，以后咱們就算用不完，也能租出去給別人嗎，當然咱們的美食街還是開起來更好。”池云亭道。
林明心里不由一定，“也是，真要不成也能收回一點本。”不像他之前想的賠的精光，也算是個好消息了。
“林明哥，你負責盯著這邊的進度，我和方寧哥去一下縣衙。”
“去縣衙干什么”林明疑惑道。
就算要繳稅，也不是現在啊，現在他們生意都還沒做起來呢。
“去給縣令大人報備一下，順帶給咱們美食街選個地點。”要是他們只弄一兩個小吃攤，自然不敢勞煩縣令大人，可是美食街就不一樣了。
除此之外，就是去向楊縣令確定一下美食街的地址，美食街的地址一旦定下就不好再動，這都得需要縣令大人的同意才行。
不僅如此，還為了更好的統一管理美食街和繳稅，池云亭打算給美食街單獨弄一個賬目。
路上方寧聽到池云亭的打算驚呆了，因為池云亭居然想讓他做這個管賬人，“不行，云亭，這個真的不行，我怎么可能勝任這個職位呢。”
雖然方寧現在也管著辣條生意和竹筆生意的項目，可是那兩個生意都和美食街的賬沒法比。
想也知道美食街的攤子真要鋪起來，辣條和竹筆加起來也比不上。