包子的種類不太多，主要就是分肉的和素的，現在畢竟還沒有大棚菜的普及，所以就是有什么應季的菜就用什么做餡料。
面條是蘇小軟從自己的空間里弄出來的一臺小型的軋面機提前軋出來的，鹵子是早在提前就做好的，如果客人點了面條，只需要下面煮熟就成，方便又快捷。
為了照顧不同顧客折需求，這鹵子主要就是準備了兩種，一種是肉絲鹵子，一種是素的，具體什么菜，也得看頭天能買到什么了。
午飯就比較豐富了。
除了面條之外，還有米飯和炒菜。
中午提前準備出三四樣涼菜和四五樣熱菜，有葷有素，客人來了可以直接點好裝盤，又快又省事。
這樣的方式，還真地是受到了老百姓的歡迎，特別是一些上班族，他們好不容易出來喘口氣兒，就想著能快些吃到可口的飯菜，然后好回去繼續工作或者是休息。
到這里來吃飯倒是正好如愿了。
進來就點，不到兩分鐘，自己就能吃上熱乎乎的飯菜，還有什么比這個更舒坦的
還有更省事的，直接就選套餐，可以配米飯，也可以配饅頭，簡直不要太方便了。
因為蘇家小飯店的開業火爆，這五個人手看著都有些忙不過來了。
蘇小樂和劉國平現在只留一個人在大堂里忙碌，另外一個則是隨時準備著要加菜，或者是提前洗出一批碗來，要不然中午到了一點的時候，店里的碗基本上就被用光了。
可見生意之火爆。
一個星期之后，蘇小軟就覺得這樣下去不行了。
生意好是好事，可問題是吃飯的顧客太多了，五個人都忙不過來了。
早上要包包子，蘇小軟還沒有找到小型的和面機，都是人工自己和，再加上還要調餡、手工包，這可就費時費力了。
等到過了九點，吃早點的客人少了，他們又得開始準備午飯了，洗菜、切菜、炒菜，樣樣都挺瑣碎的。
而且蘇小軟還想著讓他們這里的餐點更豐富一些，所以招人的事情就迫在眉睫了。
到了周末，大牛和二牛都會過來幫忙，大牛現在個子也躥起來了，幫著端盤子洗碗拖地，樣樣都干得有模有樣的。
也就是周末，店里的其它人能感覺到輕松一些。
蘇小軟覺得這樣下去也不是辦法，雖然賺錢了，但是萬一把人累病了就不好了。
蘇小軟這里剛透露出要繼續招人的想法，陳大姐就連忙介紹自己的熟人了。
都是一個大院兒里住著的，而且做家常菜也都挺拿手的。
蘇小軟叫人過來試了試，發現的確是不錯。
加上新來的員工，這總共就是七個人了。
蘇小軟想了一下，除了蘇小朋之外，其它人分成了兩班。
早班是從早上五點一直到下午兩點，晚班則是從中午十二點一直到晚上十點。
蘇小朋主要還是負責收錢的工作，并不辛苦，但是也需要在這里熬上一整天，這就比較累人了。