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            第86章 雪糕(2 / 3)

            孫母有消渴癥是大家都知道的事,難為秦夫人這么多年伺候得妥妥當當,更難為那師雁行小姑娘家家的有那樣的本事,讓老太太壽宴盡興。

            還沒發病

            許多參與宴會的人都非常不解,一度懷疑孫母的消渴癥是不是好了

            因為好多菜明明都是甜的呀

            蘇北海托著茶盞,用杯蓋輕輕刮著茶面,忽然來了句,“就這么巧”

            天熱了也有一陣子,怎么早不送來,晚不送來,偏偏就是欽差要到了,她就巴巴送來了。

            潘夫人笑道“也未必就是有人走漏了風聲。這幾日咱們衙門內外的人處處進進,有心人看也看見了。

            他們又是商戶,消息本就靈通些,又與那鄭家往來甚密,聽說如今他妹子就在鄭家上學,許是聽他們講的也未可知。”

            的產業大部分在五公縣,卻不是全在,他本人又與州里的幾位大人頗有往來,早一步聽到風聲也不是稀罕事。

            蘇北海順著一想,也就丟在一邊不管了。

            是她打聽的如何不是她打聽的又如何

            若真得用也就罷了,若不得用

            不多時,果然有小廝抱著一個棉套子包的大箱子進來。

            才一打開,茫茫冷氣就漫了出來,露出里面擺的六個帶蓋的瓷盒子。

            有丫頭上前將瓷盒一一捧出,大熱天的,竟很凍手。

            外頭的小廝又說“那掌柜的說,里頭裝的是雪糕和虎皮芋泥冰果,乃是用牛乳、雞蛋和糖做的,口感清涼,最是解暑,卻不好多吃,恐激了腸胃。”

            天氣炎熱,市面上不乏類似的冷飲,最常見的就是各類加了冰的果子水,譬如綠豆雪飲,桂花烏梅湯等。

            牛乳的也不稀罕,各色乳酪酸奶比比皆是,加各色干濕瓜果、蜂蜜的,不勝枚舉。

            還有各色可做藥用的八神湯、二仙飲等。

            可這師家好味送來的卻與那些都截然不同。

            固體,平面,淺黃、乳白、淡綠、酒紅,鮮妍可愛,乍一看,好似女子用的脂粉香膏。

            另外兩個盒子里裝的是切成厚片的不知名糕點,外面那層好像是近來十分風靡的蛋糕,外面確實有著虎皮般美麗的紋路,里面夾的膏體酷似旁邊四個匣子里裝的。

            “這怎么吃”潘夫人指著那膏體問。

            小廝道“師掌柜說可用勺子挖入盤內分享。”

            潘夫人仔細一瞧,發現冰盒內還附有信箋,上面寫明了四種口味

            乳白色的是牛乳原味,淡黃色是香櫞味,綠的是抹茶,紅的是西域葡萄酒味。

            “葡萄酒也能做點心”

            潘夫人和蘇北海俱都詫異非常。

            這下倒是真起了幾分興致。

            丫頭取了勺子和瓷盅來,按照信件上說的,將那四種口味的雪糕都挖了兩塊出來,分別呈給蘇北海和潘夫人。

            冷氣裊裊,攀援而上,湊近了就能聞到淡淡的清香和奶味。

            文人幾乎沒有不好酒的,蘇北海便先朝著那葡萄酒口味的下手。

            一勺子挖下去,那團酒紅色果然雪堆似的分開,邊緣迅速融化,瑩潤非常。

            雪糕,果然名副其實。

            入口細膩綿軟,恰似雪融冰消,奶香中竟真摻雜著濃郁的葡萄美酒香氣,甘甜,又微微帶一絲酒水特有的辛辣。

            葡萄美酒本就適合略略冰鎮后再飲用,這個法子倒是合乎本意,酒香越發醇厚悠長。

            核桃大小的一團雪糕,蘇北海兩口就吃完,那滑膩膩的清涼順著喉管一路往下,所到之處猶如水神降世,將連日來五臟六腑中的燥熱都澆熄了

            意猶未盡

            好在還有其他三種口味。

            文人雅士素來是茶酒不離手的,先吃了紅酒,下一步自然是抹茶。

            國人品茶之風由來已久,抹茶也是常見,卻鮮少有人以它入點心,光在這點子上就倍顯新奇。

            蘇北海能明顯感覺到抹茶這一份中的牛乳要比紅酒的少,最大程度的凸顯了綠茶的清香,可見并非僵硬搬弄,確實用心了。

            它獨有的澀口迅速覆蓋一切油膩,好似夏日雨后的一抹清風。

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