我也在加班qaq
啊啊啊煩死了，辣雞老板，去死吧
我也好想去，可是沒時間。
要知道我也早上去了，現在看著心癢癢，馬上就想吃了哎。
你也訂票了
對，我是下午的票，打算帶父母去吃。
圖圖嘿嘿，我已經到津城了。
正當美食群里嘰嘰喳喳的時候，正式營業的時間也到了。聽到號碼的潘玉佳幾人急忙走進店鋪，然后驚奇的打量四周“嗚哇”
“和衛家小館很像哎”
“這里本來也是衛家小館嘛”
“哈哈哈對哦，就是感覺更寬闊了點像是大好版的總店”
熟悉的設計像是回到了總店一樣。
潘玉佳嘖嘖稱奇，下意識抬眸看向透明玻璃后的廚房。
蘇錦寧早已換上雪白的廚師服，收斂笑容，一臉嚴肅的注意著廚房里的所有人。
尤其是李曼。
津城的第一家分店的主廚將由牛廚來擔當，李曼擔當副主廚，等到上軌之后，李曼將接替牛廚成為分店的主廚。
這也是她第一次操持大局。
李曼能夠打敗秋茂和周鋼，拿下第一家分店副主廚的位置，可見其努力和天賦。
望著漸漸填滿的大廳，李曼說不緊張是不可能的。蘇錦寧拍拍她的肩膀“來吧，越是注意食客，壓力就會越大，還是集中精神在做好面前的菜品上，成功的菜品一定會讓食客們滿意的”
李曼深吸一口氣“是”
蘇錦寧看著忙碌起來的眾人，也加入其中幫忙檢查打點起來。
除去在北城總店的人氣菜品以外，分店里還有津菜。坐在潘玉佳一桌旁的幾名津城本地人翻看著菜譜，登時樂了“明明是北城來的店，居然菜譜上還有咱們本地菜也不怕翻車”
潘玉佳社牛屬性爆棚。
她滿臉驕傲，立馬反駁道“衛家小館做的肯定不會差”
那幾名津城本地人挑了挑眉。
反正他們人多，還就選了其中最經典的三樣“嘿我倒要看看他們能做出什么樣子。”
那就是鍋塌里脊、奶爆兩樣還有個老爆三。
蘇錦寧看了眼送上來單子，瞬間樂了“你看，我就說吧到津城開了店怎么能不放津菜呢”
李曼擦了擦手，也湊過來看了眼。
她哭笑不得“要我說肯定是食客覺得咱們做北城菜為主，怎么能做津菜才特意選的幾道。”
蘇錦寧撇撇嘴“衛家小館可沒說咱們只做北城菜不過津菜也是頭回做就是了。”
她整了整袖子，親自上馬。
蘇錦寧自信滿滿，決定用手藝告訴眾人衛家小館做什么都好吃
奶爆兩樣。
兩樣指的是牛肉和蝦仁，若是在清真館子里吃那就是羊肉和蝦仁。
蝦仁得是現剝的大蝦仁。
而牛肉要選擇牛里脊的部分，逆著紋理切得薄厚均勻。要是太厚了里面入不了味，吃不出那奶香四溢的味道。要是太薄了沒有那q彈爽滑的味道。
蒜泥和奶粉是絕妙的搭配。
大火起油鍋，切得薄薄的肉片和蝦仁在油鍋里那么滾上一滾，先澆入蒜泥和牛乳等做成的醬汁，翻炒均勻后再倒入奶粉，將奶粉和肉片炒得均勻，讓每一片牛肉和蝦仁上都裹上厚重的奶汁。
出鍋的時候奶香四溢，香味醇厚。
服務員剛端起菜盤走入人群，便引來不少人好奇的目光。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>