徐茵此刻雖然還不知道筒子樓里已經有眼紅她家燒餅生意的下崗工人打算跟風賣燒餅，但她本來就沒打算守著爐子只賣燒餅。
她早在四天前燒餅攤子剛支棱起來時就到鐵匠鋪定做了一口鍋一口能做醬香煎餅的雙面大煎鍋。
想著今天應該打好了，打算早上收攤后就去拿。
這會兒正忙著教舅舅做燒餅、烤燒餅。
“姐，火升起來了，接下來我干啥”
徐瀟蹲在爐子邊扇風，助炭火旺起來以后沒事干了，跟徐茵討活干。
徐茵再次覺得便宜弟弟比舅舅好拯救多了，不吝嗇地夸了他一通，末了交給他一個新任務“你在旁邊留意爐里的燒餅，別烤過頭了，不過夾得讓舅舅來，你還小，夠不到。”
說話間，徐茵把手把手教舅舅做的幾個燒餅一個手一個啪啪貼到烤爐內壁，教弟弟怎么觀察。
“面餅是不是慢慢在變干、變黃這樣還不夠，得再烤會兒瀟瀟你看，現在是不是黃了，芝麻啪啪在爆了對不對這就差不多了。也有顧客喜歡吃稍微焦點的，可以給他她多烤幾秒，一般烤成這樣就可以夾出來了。”
說著，她手起鉗落，利落地夾出第一批烤出來的燒餅，挑了個芝麻最多的，一掰為二，分給舅舅和弟弟“嘗嘗你們烤出來的第一個燒餅看看味道怎么樣。”
舅甥倆雖然不餓，但聞著香噴噴的燒餅香還真有點饞，又是他們經手的第一個燒餅，有著特殊的意義，于是沒有客氣，接過來咬了一口。
瞬間，兩人都不約而同地瞇起眼
“真好吃呀”
“原來燒餅這么好吃”
“姥姥帶我去鎮上趕集時買過燒餅，干乎乎的味道比這個差遠了”
“真的太好吃了”
來上班的紡織廠職工“”
這是王婆賣瓜吧
誒等等，他們廠門口什么時候冒出了一個燒餅攤
賣的還是夾餡兒的燒餅，口味挺豐富的嘛
“老板，燒餅怎么賣啊”
徐瀟把剩下的燒餅塞進嘴里，舉起昨天晚上趕工做出來的紙板價格牌給顧客們看。
“嚯這燒餅有點貴啊”
“不是一點貴，是非常貴五毛錢能打一份辣椒炒肉片了，在這里只能買一個燒餅。就算是蔥肉燒餅，肉也不會夾很多吧。”
“這個花生醬燒餅好吃嗎沒吃過，買個嘗嘗。”
“我買個紅糖的吧。”
“我就買個最便宜的蔥花椒鹽吧，聞著太香了”
“我也要個花生醬的，確實香香得我邁不開腳了反正還沒吃早飯，吃啥不是吃，嘗個新鮮唄”
通常來說，女人比男人要更為精打細算，但紡織廠的女工，一半以上都是沒結婚的年輕女工，今兒又是七月第一天，月底剛領工資，兜里相對比較富裕，買點好吃的犒勞自己的也大有人在。
買了燒餅的就分一口給沒買燒餅的小姐妹嘗嘗。