想看看以小釣大技能的極限在哪兒。
反正釣起來的大魚也不浪費,紀容瑾的餐廳,每次都會派小貨車上門自提。
隨帶活魚運輸氧氣袋,一條魚一只袋,運到海城的米其林三星餐廳依然鮮活。
倒不是景昌這邊的餐廳不想用徐茵家的湖鮮,無奈野生湖鮮數量有限,肯定以米其林三星餐廳優先。
對食材特別挑剔的主廚,唯獨對徐茵家的湖鮮豎起大拇指,上回的醉魚干也一樣深受主廚好評,紀容瑾就問她能不能幫忙多腌幾條,價格好商量,也沒說具體條數,只說有貨就要。
有錢干嘛不賺
于是徐茵負責釣,徐爸徐媽負責腌,晾干后由上門自提的采購員抽成真空,隨鮮魚一起運往海城。
年前,光垂釣的這批大魚,就給徐家帶來了一筆不菲的收入。
其他承包戶看得可眼紅了。
他們也想捕撈湖里的野生魚,可正像徐茵說的,魚苗投下去沒多久,撒網捕吧,大的小的都網一塊兒,小魚容易受傷;釣吧,沒徐茵的釣技,狡猾的大魚沒釣著,倒反讓小魚咬鉤了。
起初他們懷疑是徐茵拌的魚餌比較香,所以吸引了湖底的大魚,于是他們就厚著臉皮問徐茵咋拌的魚餌。
徐茵倒也沒藏私,反正她能釣起大魚是因為開啟了以小釣大的技能,而非魚餌的關系。
承包戶們聽完她教的自制魚餌方法,咋舌不已這工序也太復雜了吧。
什么花生麩、甜曲酒、豆粉、蝦粉、菜籽餅光籌集材料就得費不少工夫。
拌好以后,人聞著都覺得香,更何況是魚。
大家拿去一釣,嘿,還真被他們釣起了幾條。
但和徐茵釣起來的大王魚一比,他們的頂多算臣子魚。而且時間上花費也比徐茵耗得久。
看來,魚餌在釣魚當中,確實起到了作用,但不大,關鍵還得看技術。
腦瓜子靈的承包戶,就往徐家拎了兩瓶,搓著手殷勤地與徐茵商量“茵茵,你有空幫叔釣幾把怎么樣賣出去了叔給你提成。”
其他承包戶聽說后,還能這樣
也都爭先恐后地拎著登門禮涌來了徐家。
“茵茵,你也來我們家釣,我跟你合作。”
“茵茵,還有我們家”
徐茵早就等著他們上門了。
她閑著也是閑著,釣魚又不累,既能幫到鄉親們,又能給她家小瑾同志的餐廳優質的食材,順便還能練練以小釣大技能,一舉多得的好事兒啊
于是一口答應了下來。
最近她幾乎天天泡在漁船上,今天在這家釣,明天上那家釣,后天又回到自己家魚塘。
釣上來的大魚,視魚種而定青魚、草魚腌制,胖頭魚、黑魚、白條等活魚打包,如數被紀容瑾派來的采購員打包運去海城。
托她的福,紀氏中餐廳的月明湖野生大王魚和醉魚干,在海城火出了圈。
凡是吃過的,都念念不忘,想著什么時候再吃一頓;沒吃過的,也念念不忘,想著什么時候去吃一頓。
米其林三星的消費可不低,可即便如此,訂座電話沒斷過,預約都排到了次年四月。
本章完